日本

九十九里オーシャンビール スタウト

1B5E8F5D-16A9-4A03-A98C-0FA21E1AED98.jpg
1A99A3D4-FFFE-4860-8634-4B7D94EC5F3A.jpg
名前:九十九里オーシャンビール スタウト
原産国:日本 千葉県
ブルワリー:九十九里オーシャンビール 寒菊銘醸KB
スタイル:スタウト
アルコール度数:5.0%
色:ブラック
IBU:15
コーヒーのようにしっかりと麦を焙煎したコーヒーのようなアロマを感じます。泡立ちは弱めです。
酸味を感じ、ドライフルーツのような凝縮された甘みがあります。
アルコールの高さを感じさせないのどごしが特徴ですが、舌の奥にビターチョコレートのような渋みが残り、しばらく経っても余韻を感じます。
しばらくして、アルコール感も上がってきます。
比較的ライトボディですが、飲んでから存在感が出てくるスタウトです。
寒菊銘醸と言えば「房州花ビールバイツェン」の時に感じた2つの疑問をホームページから問い合わせました。
が、1週間以上経っても返信がありません…。
コシヒカリ米ビールに関しても、ラベルをよく見たら「rise beer」と「rise ale」という記述が併存していて、字面だけを追うとどっちなのかわかりません。
私の飲んだ印象や、ホームページの解説にはラガーと書いてあったのでエールではなさそうですが。
icon icon