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スパイシーな一面もあり、ホップの使い方を工夫してスーパードライ路線から脱却していこうという意志を感じます。
ブルワリー:アサヒビール
スタイル:ペールエール
アルコール度数:5.5%
今日の乾杯ビールは隅田川ブルーイングペールエール。
隅田川ブルーイングの缶ビール第2弾です。
缶を開けると、フルーツのような酸味を持った新鮮なアロマが立ち上ってきます。
モルト感は口に含んでからゆっくりと現れます。
一瞬、エビスのようなコクを感じますが、すっきりとしていてクセが少ないです。
次第にピリピリとした苦みが舌に感じられるようになります。
麦芽の深みが抑えられていて、全体的にあっさりとした飲象。
飲みやすいんだけど、もう少しインパクトがほしいかな。
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