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名前:アサヒ ザ・ダブル ピルスナー&エール
ブルワリー:アサヒビール
今日の乾杯ビールはアサヒビールのアサヒ ザ・ダブル ピルスナー&エール。
ファミリーマート系のコンビニ限定で販売されています。
共に麦芽100%のピルスナー(下面発酵)とラガー(上面発酵)をブレンドしたビール。
何というか、違う酵母で発酵されたビールを混ぜるという発想が斬新。
非加熱処理なので酵母が生きたままなのかも気になります。
さて、鼻を近づけるのスーパードライの香りに、ややコクのあるフルーティーなアロマが香り立ちます。
口に含むと、スーパードライのような味とエールっぽいボディが出てきて、飲み込む時に甘みが感じられます。
スーパードライなのに切れない飲象で、尾をひく苦みがマットに残り、口がすぼみそうになります。
飲みやすさがあるので、辛いものや味の濃い食べ物に合いそうです。