メキシコ

デイオブザデッド アンバーエール

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名前:デイオブザデッド アンバーエール
原産国:メキシコ
ブルワリー:セルべセリナ メキシカーナ
スタイル:アンバーエール
アルコール度数:5.5%
色:アンバー
IBU:
ラテンアメリカ諸国では、毎年11月1日と2日に死者の日という祝日があり、家族や友人と集まって先祖や故人をしのぶ、いわば日本でいうところのお盆のようなイベントがあります。
メキシコでは特に盛大で、町中が派手に装飾されてカラフルな骸骨が並んだり、人々は仮装をしてパレードを楽しみます。
そして、こちらのデイオブザデッドは、メキシコの死者の日からオマージュを受けて作られたビールです。
アロマにはフルーツの果実感とモルトの甘みが感じられます。
口当たりは、インパクトのあるラベルから想像できないほどライトで舌への刺激も控えめですが、次第にカラメルのような濃厚な香ばしさが広がり、アルコール感も沸き立ってきます。
最後は、紅茶系の渋みが口の中全体に残ります。