ベルギー

デリリウム アルゲンタム

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名前:デリリウム アルゲンタム
原産国:ベルギー
ブルワリー:ヒューグ醸造所
スタイル:IPA
アルコール度数:7.0%
色:ゴールド
IBU:
2015年に「デリリウム トレメンス」の25周年を記念して作られたIPAです。
ベルギーのIPAというのも興味深いですが、高アルコールかつ高刺激で有名なヒューグが満を持して発売したとなると、ことさらに期待が高まります。
アルコールは7.0%で、デリリウムの中では抑えめの部類に入ります。
さて、鼻を近づけるとアルコールと、グロッシーさの強い、グレープフルーツの渋皮のようなホップのアロマが広がっていきます。
続いて、ビールを含むと口の中でシュワシュワと弾けます。強い渋みの中に甘みが時折顔を出すような印象です。
さすがIPAというだけあってシトラのドライホップの強烈な渋みがガンガン効いていて、時折、ローストしたような甘みが顔を出します。
飲んだ後は体に熱が残ります。
さすが、飲む物に幻覚を見せると言われるデリリウムだけあって、一筋縄ではいかない個性的なビールです。