日本

ドライプレミアム豊醸 芳醇な薫り

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名前:ドライプレミアム豊醸ワールドホップセレクション 芳醇な薫り
原産国:日本
ブルワリー:アサヒビール
スタイル:ピルスナー
アルコール度数:6.0%
色:ゴールド
IBU:
ワールドホップセレクション第2弾は、ドイツ産ホップのシュパルトセレクトを使用しています。こちらは1993年に、ドイツの伝統的なファインアロマホップのシュパルトとセレクトとの交配で誕生したホップで、病気にも強く収穫量も多いため、シュパルトの代替として使用されるようになったそうです。
さて、鼻を近づけると、華やかでフルーティなホップの香りが漂います。
甘みと酸味が入り混じっていますが、スッキリとしていて飲みやすいです。
甘みが引いていくと、しっかりとした強い渋みが広がっていきます。
「〜華麗な薫り」は喉越しに重点が置かれていましたが、こちらはじっくり味わって飲むことに適しています。