日本

麦とホップ 赤(2018)

FEFBA34F-2FA5-45C0-B0EE-5ACAACAF9B7D.jpg63A489C1-7B2A-4243-8450-07C8CFA59A87.jpg5A1121D7-9417-4822-AE43-942B45DEA114.jpg名前:麦とホップ   赤(2018

原産国:日本

ブルワリー:サッポロビール

スタイル:ラガー

アルコール度数:5.0%

色:ブラウン

IBU

今日の乾杯ビールは麦とホップ

昨年はFEST STYLEという名前で販売されていました。

今年は「後味の良さを改善して、何杯でも飲みたくなる味わい」に仕上げたそうです。

個人的にも物足りなかった飲象だったので、メーカーさん側としても改善の必然性を感じたのかもしれません。


麦とホップ 赤2017 FEST STYLE


さて、グラスに注ぐと勢いよく泡立ちます。泡持ちも良く、見た目も美しいです。

同時に、心地よいホップのアロマが感じられます。

飲んでみると、麦のコクがしっかりと感じられます。微かながらも、所々に焙煎したようなフレーバーも出ています。

舌に苦みが現れ、徐々に渋みに変わり口の中に余韻を残していきます。

リキュール感が抜けず粗さが少々目立つところは残念ですが、宣言通り、飲み応えのあるビールに仕上がっています。