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原産国:日本
ブルワリー:サッポロビール
スタイル:ラガー
アルコール度数:5.0%
色:ブラウン
IBU:
今日の乾杯ビールは麦とホップ 赤。
昨年はFEST STYLEという名前で販売されていました。
今年は「後味の良さを改善して、何杯でも飲みたくなる味わい」に仕上げたそうです。
個人的にも物足りなかった飲象だったので、メーカーさん側としても改善の必然性を感じたのかもしれません。
麦とホップ 赤2017 FEST STYLE
さて、グラスに注ぐと勢いよく泡立ちます。泡持ちも良く、見た目も美しいです。
同時に、心地よいホップのアロマが感じられます。
飲んでみると、麦のコクがしっかりと感じられます。微かながらも、所々に焙煎したようなフレーバーも出ています。
舌に苦みが現れ、徐々に渋みに変わり口の中に余韻を残していきます。
リキュール感が抜けず粗さが少々目立つところは残念ですが、宣言通り、飲み応えのあるビールに仕上がっています。
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