プレストンエール　IPA

名前：プレストンエール   IPA

原産国：日本   栃木県

ブルワリー：ホンダ産業（ジョイフル本田）

スタイル：IPA

アルコール度数：6.0%

色：アンバー

IBU：

今日の乾杯ビールは、再び「のもの秋葉原店」さんで飲んだプレストンエールのビールを紹介します。

イングランド北西の都市の名前から由来するプレストンエールは、上面発酵によるイギリスの伝統的なビールを手本にしています。

昨今、IPAはアメリカのクラフトビールの印象が強いですが、もともとは列記としたイギリスの伝統的なビアスタイルの1つです。

さて、そのIPAというと強烈な柑橘系のアロマを想像しますが、こちらは比較的抑えめであっさりとしています。

口に含むとフレッシュなホップの酸味を感じますが、口当たりはまろやかでドリンカブルです。

フレーバーは紅茶のような香ばしさを感じます。

渋皮のような苦みは段々とモルトの甘みへと変化していき、レモンティーのようなフルーティーさとさっぱりとした渋さを口の中に残してくれます。