日本

ヱビス<ザ・ホップ>2018

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名前:ヱビス<ザ・ホップ>2018

原産国:日本

ブルワリー:サッポロビール

スタイル:

アルコール度数:5.0%

色:イエロー

IBU

ホップ:ザーツ産ファインアロマホップ、ドイツ産ハラタウ

               

さて、今日の乾杯ビールはヱビス<ザ・ホップ>2018

一時期は生産を取りやめてましたが、ここ数年は安定して期間限定で販売しています。

さて、グラスに注ぐと、フルーティで若草のようなホップのアロマが湧き立ってきます。

口に含むと完熟したメロンのような甘みが広がります。

エビス酵母によるいつものコクがホップと混ざり合うことによって、フルーティで深みのある甘みが生まれているように感じます。

後味はドライで、苦味が残る中に麦の香りも感じられます。


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