日本

宮崎ゆずエール

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名前:宮崎ゆずエール
原産国:日本 宮崎県宮崎市
ブルワリー:宮崎ひでじビール
スタイル:フルーツエール
アルコール度数:5.0%
色:イエロー
IBU:20
パッションフルーツのような弾ける香りが広がります。
ゆずの酸味が強く、対して甘さは控えめなので、さっぱりとしていて飲みやすいです。
さらに、皮の渋みのような苦味があります。これはフルーツの果実感を多く含んでいて、ホップから由来する苦味とは別のようです。
さわやかなエールの口どけの良さに加えて、水のやわらかさがおいしさをさらに引き立てるので、さすがは宮崎ひでじビールさん、と思わず納得してしまうビールです。
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