2018年登場のブリュットIPAスタイルの中で、早くも高評価を獲得
香り、炭酸、苦み…どれをとってもインパクト大なのにすっきり飲めてしまう、ステキなビール
ディナーのお供にぜひどうぞ
ここで買いました
ローソンで購入。
「僕ビール、君ビール。」シリーズを缶で買えるのはローソン・ポプラだけ！
ヤッホーさんが経営する、YONAYONA BEER WORKSでは樽生ビールを飲むことができます。
僕ビール、君ビール。満天クライマー
- ブルワリー：ヤッホーブルーイング
- 原産国：日本 長野県
- ビアスタイル：Brut IPA
- アルコール：6.0%
こんなビールです
今回の「僕ビール、君ビール。」には“ひみつ”が多い。
公式ページでも飲むまで味はひみつと書かれていて、ネタバレ禁止の映画以上に公開情報が限られています。
満天クライマーのひみつは、専用サイトで缶裏のバーコードの数字末尾4ケタを入力すると見ることができます。
★満天クライマー(缶)をゲットした人だけが見られる！
ひみつのページ公開中🐸
初めて飲む方：https://t.co/uxfG5r9Rtq
すでに飲んだ方：https://t.co/JFgZQAerG4— よなよなエール／ヤッホーブルーイング公式 (@yohobrewing) 2019年5月20日
こういうところでファンをヤキモキさせるヤッホーさんが憎いです笑
さて、ビアスタイルはBrut（ブリュット）IPA。
公式ページの説明では
実は、このビールはまだ“ビアスタイルガイドライン”にも載っていない、サンフランシスコで話題の最先端のビアスタイル、ブリュットIPA。
以前、PITMANS/清洲橋醸造場で、アウグスビールさんが期間限定で作っていたBRUT IPAを頂きました。
アウグスビールさんのIPAは飲みやすさをウリにしています。
BRUT IPAも、ボディは軽めながらシャンパンのように強炭酸ですっきりとした辛口に仕上がっていました。
ホップの香りは控えめながらも感じられ、ビシッとした苦さがありました。
BRUT IPAというビアスタイルは、すっきりとした味のビールを長く飲んでいたい方にオススメのスタイルです。
いざ乾杯！
ビールの色は、まさにシャンパンを思わせるような淡い金色です。
一番最初に感じられるのは生々しいホップの香り。
ヤッホーさんらしくドライホッピングを十分効かせています。
同じくヤッホーさんのインドの青鬼並みに濃厚な香りです。
グレープフルーツというよりも、青菜系というか野菜っぽい感じがします。
口に含んでみると…炭酸が強烈！
味の主張を抑えていて、爽快な苦みを前面に出しています。
スッキリとしながらも、しっかり麦芽を感じることができます。
ミントのような苦みは口の中で長く持続します
また、舌に残るほのかな甘みがアクセントになり、飲み終えた後は体がスカッと熱くなります。
| 香りの強さ | |
|---|---|
| 苦味の強さ | |
| 酸味の強さ | |
| 甘みの強さ | |
| のどごしの良さ |
感想
香りや炭酸の強さ、苦みにインパクトがありますが、飲み進めると意外と飲みやすい。
のどごしの良さや麦芽感が、なんとなくスーパードライに似ているように感じます。
ゴクゴク飲んでしまうよりも、濃い味付けの食事と一緒に飲むと、口内のリセット役として楽しく飲めそうです。
