ユタローです、乾杯してますか?
- 甘みを秘めたやさしい香り
- しっかりめの苦みがビシ!
- 緩急がついていて飲みやすい
ここで買いました
イオンリカーで購入しました。
やまやなどのイオン系の酒販店でも取り扱っています。
缶と瓶の2種類で展開しています
(2024/11/14 11:30:21時点 楽天市場調べ-詳細)
黄桜 LUCKY DRAGON (ラッキー ドラゴン )
こんなビールです
毎年発売される黄桜さんの干支シリーズは今回で7年目のリリースになります。
かわいらしいイラストが目を引きますよね。
商品は11月から発売が開始しましたが、2023年9月のけやきひろばのビール祭りでひと足先に飲むこともできました。
プレスリリースによると
白ワインのようなフルーティーなアロマと心地の良いモルト感が幸せな気分を運んでくれます。 色味は鮮やかなゴールド。 日本酒に用いる米を一部使用することでホップ感をより強調し、アルコール度数 5の味わいやすいビールとなっています。
「LUCKY BREW」の特長である“ゆるやかろ過 製法”で、あえて酵母を残し、ビール本来の香りや風味を楽しめる、喉ではなく「舌」で味わう黄桜独自の スタイルを 醸した「旨味ペールエール」です。
白ワイン風の香りがするということは、ホップにネルソンソーヴィンなどが使われているかもしれませんね。
また、副原料に米を使用しています。
日本のビールで米を使用した代表的なビールといえばアサヒスーパードライが挙げられます。
米によって味わい全体がキリリと引き締まります。
日本酒に用いる米を使うところに日本酒の造り酒屋である黄桜さんらしさが感じられますね。
何にせよ、その年ごとに醸造方法を工夫しているのがおもしろいです。
いざ乾杯!
グラスに注ぐと乳酸飲料のような甘い香りが漂います。
ただ甘いだけでなく、クっとするようなアクセントを秘めています。
それでは乾杯しましょう!!
口に含んだ途端、グレープフルーツの渋皮風の苦みがグッと押し寄せてきます。
その苦みはだんだん渋みへと口の中へ転化し、舌にインパクトを残します。
飲んだ後はヒリっとした辛さが舌に残り、最後はドライに締めくくります。
爽快感が強調されているので、シトラホップを使っているのかもしれません。
また、麦芽由来の香ばしいコクが鼻から抜ける
清涼感の強い味わいながらもビールらしいコクもあふれてきて、味わいに奥行きを加えてくれます。
まさに英国風のペールエールといった雰囲気です。
軽やかながらも緩急がついているので飲み飽きない味わいに仕上がっています。
香りの強さ | |
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苦みの強さ | |
甘みの強さ | |
ボディの重さ | |
のどごしの良さ |
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