ユタローです、乾杯してますか？
- 人気の高い期間限定プレモル
- プレモルとは思えなボディと飲みごたえ
- 麦芽の風味を楽しめる
ここで買いました
スーパーで購入しました。
お店によって入荷していたり無かったり、在庫状況にばらつきがあるように感じます。
(2026/01/24 00:48:36時点 楽天市場調べ-詳細)
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サントリー ザ・プレミアム・モルツ 〈初仕込〉（2024）
こんなビールです
毎年1月に発売されるプレモルの初仕込。
ホップの個性を少し抑えて、麦芽の香ばしい風味やほろ苦さを際立った味わいが特徴です。
プレモルの限定商品は一年を通じて数多く発売されますが、この初仕込が好きというビール通も多くいます。
ホームページによると、
「ザ・プレミアム・モルツ〈初仕込〉」「同 〈ジャパニーズエール〉香るエール〈初仕込〉」は、2023年に収穫・製麦後に空輸で初入荷したダイヤモンド麦芽を一部使用して仕込んだ、今しか飲めない商品です。
今回のパッケージは、「初仕込」の言葉を記載したタグのモチーフを中央に配し特別感を表現しました。また、「ザ・プレミアム・モルツ〈初仕込〉」は紺色、「同 〈ジャパニーズエール〉香るエール〈初仕込〉」は白色の背景に、大麦のイラストを描くことで特別感のあるデザインにしました。
毎回恒例ではありますが、チェコで昨秋に収穫・製麦されたダイヤモンド麦芽を一部使用しています。
もともとザ・プレミアムモルツの原料の麦芽は 粒選りの「二条大麦麦芽」をメインに使用していて、深いコクを演出するためにチェコの伝統の大麦品種「ダイヤモンド麦芽（現地ではディアマントと呼ばれる）」を一部使用しています。
詳細はこの本を読むとよくわかります。
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また、パッケージにデザインされたタグのモチーフも趣向が変わっていておもしろいように感じます。
今までは「とりあえず麦」みたいな麦畑を前面に押し出したデザインでしたが、それと比較すると他のビールと並べてもガチャガチャしないのでおしゃれに感じます。
麦芽が空輸されたことを考えると、空港で取り付ける荷物のタグが彷彿されます。
いざ乾杯！
グラスに注ぐと、香ばしい麦芽のかおりが広がっていきます。
パンから漂うほんのりとした甘みも感じられます。
一方で、ホップの個性によるいつものハーブっぽい香りは少し鳴りを潜めています。
それでは乾杯しましょう！！
おぉ、麦芽感が強い！
麦芽の風味は飲む前から強調されていましたが、口に含むことで口内と鼻の奥まで広がっていくように感じられます。
軽やかでサラッとした飲み口のプレモルにしてはボディもそこそこあり、かなり飲みごたえがあります。
むしろヱビスに近いような印象です。
ビールを飲み込むと苦みが舌の表面にジワっと広がります。
麦芽由来のコクもしっかりしていて、しばらく経っても余韻がなかなか消えません。
時折、顔を出すカラメルのような甘みも味わいに奥行きを加えてくれます。
この初仕込は、大手ビール会社が醸造するビールと比較して麦芽の個性の表現が突出しています。
ブルワリーに行くと必ずラガーを頼むような人でも、濃厚な麦芽感の良さを実感できるのではないでしょうか。
気になる方は早めに購入しましょう。
| 香りの強さ | |
|---|---|
| 苦みの強さ | |
| 甘みの強さ | |
| ボディの重さ | |
| のどごしの良さ |
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