皆さんこんにちは。ビール好きのユタローです。
今日は、サッポロビールの定番「黒ラベル」が持つ美味しさをベースに、さらなる進化を遂げた特別な一本をご紹介します。その名も、「サッポロ 黒ラベルEXTRA THINK(エクストラシンク)」です!
「EXTRA THINK(さらに深く考える)」という名の通り、従来の黒ラベルの良さを残しつつ、飲む人に様々な表情を感じさせるよう緻密に設計されたこのビール。一体どのような体験を提供してくれるのでしょうか。
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香り:黒ラベルの骨格とホップの清涼感
グラスに鼻を近づけてみると、まず感じるのはサッポロらしい麦芽の香ばしさという、黒ラベルの確かな骨格。それに加えて、ホップの持つ植物的で清涼感あふれる雰囲気が香りから感じられ、ただのラガーではない新しさを予感させます。
味わい:ガツンとした口当たりとツンとした清涼感
口に含んだ瞬間の最初の口当たりは、やはり黒ラベルらしい「ガツン」とした力強い味わいが広がります。
しかし、その直後、驚くほど清涼感あふれる「ツン」とした刺激が舌を襲い、そのままスムーズに喉へ流れ込んでいきます。
このビールが実現しているのは、まさに**「飲みやすい」ことと、「黒ラベルらしい苦味の存在感」**の絶妙な両立です。
「スーパードライ」と「黒ラベル」の長所を融合
このエクストラシンクが持つ雰囲気は、黒ラベルのしっかりとした飲み応えと、アサヒスーパードライのような清涼感のある飲みやすさが融合したような、ハイブリッドな味わいです。
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苦味やコクは、喉に流れるとスーッと引いていく感じがしますが、非常に軽やかでキレがあります。
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しかし、舌を口蓋に当てたり、口内の残りを意識したりすると、黒ラベルらしい確かな苦味が「ビシビシ」と存在感を主張してくるのも面白い点です。この引き際と残し方のバランスが非常に巧妙です。
また、口の中でビールを少し回すと、麦芽の風味が一層強く感じられるのも特徴です。味わいの深みが増し、飲むたびに新たな表情を見せてくれます。
飲み方によって変わる「多面的な黒ラベル」
まさに「EXTRA THINK」という名の通り、このビールは「より深く考える(味わう)」ことで、飲み方によって様々な表情を感じさせてくれる、多面的な魅力を持った黒ラベルです。
爽快なキレのあるビールとしても、じっくりと味わうコクのあるビールとしても楽しめる、見事な一本。黒ラベルファンはもちろん、キレと深みを両立したビールを求めている方にも、ぜひ試していただきたいビールです。
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