ドイツ

エルディンガー ヴァイスビア

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名前:エルディンガー   ヴァイスビア

原産国:ドイツ

ブルワリー:エルディンガー

スタイル:ヴァイツェン

アルコール度数:5.3%

色:ゴールド

IBU

ホップ:

今日の乾杯ビールはエルディンガー   ヴァイスビア

ドイツへ旅行に行ってきた身内からお土産に頂いたものです。

輸入者が違うからか、日本で目にしないようなラベルが瓶に貼ってあります。

さて、開栓早々、かなり強烈な炭酸がグラスに流れ込み、もくもくとした泡を立ち上らせます。

少しして沈静化してからも、泡の残滓がしばらくグラスの縁に残っています。

酸味が強くホップがしっかりと効いているために、小麦ビール特有の甘やかな舌触りを感じません。

舌でビールを回してみたところ、ほのかに小麦っぽい甘みが感じられます。

スーパードライを思わせるようなキレの強さと辛口が特徴で、ホップの苦味とコクを楽しみことができます。

飲んだ後には心地よい甘いフレーバーが鼻から通り抜ける一方で、舌には強発酵による渋みが残ります。

強烈だけど飲みやすい、そんな飲象の正統派ヴァイツェンです。


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