エルディンガー ヴァイスビア

名前：エルディンガー   ヴァイスビア

原産国：ドイツ

ブルワリー：エルディンガー

スタイル：ヴァイツェン

アルコール度数：5.3%

色：ゴールド

IBU：

ホップ：

今日の乾杯ビールはエルディンガー   ヴァイスビア。

ドイツへ旅行に行ってきた身内からお土産に頂いたものです。

輸入者が違うからか、日本で目にしないようなラベルが瓶に貼ってあります。

さて、開栓早々、かなり強烈な炭酸がグラスに流れ込み、もくもくとした泡を立ち上らせます。

少しして沈静化してからも、泡の残滓がしばらくグラスの縁に残っています。

酸味が強くホップがしっかりと効いているために、小麦ビール特有の甘やかな舌触りを感じません。

舌でビールを回してみたところ、ほのかに小麦っぽい甘みが感じられます。

スーパードライを思わせるようなキレの強さと辛口が特徴で、ホップの苦味とコクを楽しみことができます。

飲んだ後には心地よい甘いフレーバーが鼻から通り抜ける一方で、舌には強発酵による渋みが残ります。

強烈だけど飲みやすい、そんな飲象の正統派ヴァイツェンです。