麦芽のほのかな甘みとホップのスパイシーな香り
北海道産の原料にこだわった限定醸造商品
スッキリとした喉ごしで、暑い季節にピッタリな爽快ビールです
ここで買いました
全国販売の酒販店、スーパー、コンビニで購入できます。
発売日は5月8日ですが、地元のスーパーをのぞいたらすでに陳列されていたので、ひと足先に購入しました。
限定醸造なので早めに手に入れましょう。
(2021/02/25 19:59:01時点 楽天市場調べ-詳細)
サッポロビール 北海道生ビール〈2019〉



- ブルワリー:サッポロビール
- 原産国:日本
- ビアスタイル:ピルスナー
- アルコール:5.5%
(2021/02/25 14:03:56時点 楽天市場調べ-詳細)
こんなビールです
こちらのサッポロ北海道生ビールは、実は復刻版ビールなんです。
もともとは1990年から2000年にかけて販売されていたんです(参照:北海道新聞)。
2018年に北海道の150周年に合わせて北海道限定で販売したところ好評だったため、2019年は全国販売されることになりました。
プレスリリースによると
北海道産大麦麦芽とホップを使用(注1)して北海道の大自然が育んだうまみのある味わいとし、氷点下熟成製法(注2)の中でも最も低い温度(注3)で熟成して雑味のないすっきりした後味を実現しました。
商品名の通り、北海道産の原料を使用したビールです。
いざ乾杯!
開栓してみます。
ほのかな麦芽の甘みの中に、スパイシーなホップの香りが入り混じっています。
香りだけで期待が高まりますね。
口に含むと強烈な炭酸が入り込んできます。
このままガツンと来るのかと思いきや、舌触りがマットで、クリームのように滑らかな感触が広がります。
それでいてのどごしはスッキリしているので、味にくどさがありません。
さらに、飲み進めていくと、ホップ由来の渋みが舌に残っていきます。
だんだん体が熱くなります。
(2021/02/25 19:59:01時点 楽天市場調べ-詳細)
感想
ホップにインパクトがあって、思ったよりもスパイシーで喉ごしの良いビール。
暑い日に辛口の料理と一緒に食べると気持ちよく飲めそうです。
サッポロビールさんといえば、北海道限定のサッポロクラシックでも期間限定のビールを製造しています。
この辺りのビールも気になるので、ぜひ全国展開してほしいです。
(2021/02/25 14:02:50時点 楽天市場調べ-詳細)