サッポロビール　北海道生ビール〈2019〉

麦芽のほのかな甘みとホップのスパイシーな香り
北海道産の原料にこだわった限定醸造商品
スッキリとした喉ごしで、暑い季節にピッタリな爽快ビールです

ここで買いました

全国販売の酒販店、スーパー、コンビニで購入できます。
発売日は5月8日ですが、地元のスーパーをのぞいたらすでに陳列されていたので、ひと足先に購入しました。
限定醸造なので早めに手に入れましょう。

サッポロビール　北海道生ビール〈2019〉

こんなビールです

こちらのサッポロ北海道生ビールは、実は復刻版ビールなんです。

もともとは1990年から2000年にかけて販売されていたんです（参照：北海道新聞）。
2018年に北海道の150周年に合わせて北海道限定で販売したところ好評だったため、2019年は全国販売されることになりました。

プレスリリースによると

北海道産大麦麦芽とホップを使用（注1）して北海道の大自然が育んだうまみのある味わいとし、氷点下熟成製法（注2）の中でも最も低い温度（注3）で熟成して雑味のないすっきりした後味を実現しました。

商品名の通り、北海道産の原料を使用したビールです。

いざ乾杯！

開栓してみます。

ほのかな麦芽の甘みの中に、スパイシーなホップの香りが入り混じっています。
香りだけで期待が高まりますね。

口に含むと強烈な炭酸が入り込んできます。
このままガツンと来るのかと思いきや、舌触りがマットで、クリームのように滑らかな感触が広がります。

それでいてのどごしはスッキリしているので、味にくどさがありません。

さらに、飲み進めていくと、ホップ由来の渋みが舌に残っていきます。
だんだん体が熱くなります。

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感想

ホップにインパクトがあって、思ったよりもスパイシーで喉ごしの良いビール。
暑い日に辛口の料理と一緒に食べると気持ちよく飲めそうです。

サッポロビールさんといえば、北海道限定のサッポロクラシックでも期間限定のビールを製造しています。
この辺りのビールも気になるので、ぜひ全国展開してほしいです。