ユタローです、乾杯してますか？
- 沢内醸造所らしいドライな飲み口
- 力強い草感
- 奥深いホップの香りを堪能
ここで買いました
イオンで購入しました。
お店に並ぶのが発売日よりも早かったです。
イオンの通販サイトAEON de WINEで購入することも可能です。
ヘリオス酒造 Mellow Breeze（メローブリーズ）
こんなビールです
イオンの店頭で大々的に陳列されていました。
手に取ってみると、なんとヘリオス酒造さんの沢内醸造所（旧銀河高原ビールの工場）が作っているとのことでビックリしました。
だって、ほら、沢内醸造所さんって最近、銀河鉄道999ビールのイメージが強いじゃないですか。
まさか、こんな爽やかなイラストのパッケージのビールを出すなんて思いもしませんでした。
イオンのプレスリリースによると、
イオンは、本州・四国の「イオン」「イオンスタイル」「イオンリカー」など約300店舗*¹で、バナナやメロンのような香りをほのかに感じる、クラフトビール「Mellow Breeze（メローブリーズ）」を、2023年5月3日(水)数量限定で新発売いたします。
イオン限定で販売されているビールなんだとか。
さらに、パッケージの監修には情報サイト「ビール女子」さんが携わっているそうです。
ビアスタイルはホッピーヴァイツェン。優しい味わいのイメージをパッケージにまとい、外でのゆる〜い時間を一緒に楽しんでもらいたいという思いが描かれています。
香りは穏やかで優しいバナナ香と、イチゴやメロンのような甘く爽やかな香り。小麦由来のとろみのある舌触りで、温度が上がるとともにとろみも増していくのが感じられます。苦みはほとんどなく、優しく滑らかな口当たりながら後味はすっきりとしています。
沢内醸造所さんといえば、やっぱりヴァイツェン。
そのヴァイツェンを、アメリカンホップの代名詞カスケードから派生したドイツ生まれのホップのヒュールメロンを使って醸造しました。
沢内醸造所さんは伝統的なドイツスタイルを醸造している印象が強かったので、どういうホッピーヴァイツェンができたのか興味深いですね
いざ乾杯！
白く濁ったビールがグラスに姿を現します。
沢内醸造所さんのヴァイツェンだけあって小麦の香りが力強く感じられます。
また、それに負けじとホップ由来の草っぽさもしっかりと香り立っています。
その奥にメロンのような複雑な甘い香りがほのかに漂います。
それでは乾杯しましょう！！
沢内さんらしいピリリとしたドライな味わいとクリーミーな舌触り。
安定の味わいです。
しかし、今までのヴァイツェンでは感じなかった草っぽい香りが色濃く広がっていきます
これは結構びっくりです。
苦みもしっかりめで、程よい緩急を生み出しています。
最後にマットな小麦の甘みが舌の上に残ります。
沢内さんらしさとホップの個性がバランスよくマッチしています。
| 香りの強さ | |
|---|---|
| 苦みの強さ | |
| 甘みの強さ | |
| ボディの重さ | |
| のどごしの良さ |
感想
沢内醸造所さんのヴァイツェンの持つドライな特徴をそのままに、ホップの草っぽさがかなり強く表現されたホッピーヴァイツェン。
販売価格は400円前後と、イオンで販売されているビールの中では高価格帯に分類されますが、それに見合うような発見を感じさせてくれます。
また、ヒュールメロンの持つ、複雑で奥行きのある香りもおもしろいです。
軽やかにわき上がる草感の中に秘めた甘みをゆっくり堪能してみてはいかがでしょうか。
ホップが冴えるセッションIPAが好きな人や、辛口のヴァイツェンが好きな人に強くおすすめします。
