ドイツ

ポーラナー ヘーフェヴァイスビアドゥンケル

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ここで買いました

やまやで購入しました。

ポーラナー ヘーフェヴァイスビアドゥンケル/

ポーラナー ヘーフェヴァイスビアドゥンケル
ポーラナー ヘーフェヴァイスビアドゥンケル
ビール詳細
  • ブルワリー:ポーラナー/PAULANER
  • 原産国:ドイツ
  • ビアスタイル:ヘーフェヴァイスドゥンケル
  • アルコール:5%

こんなビールです

ポーラナーは17世紀よりドイツ・ミュンヘンでビールを醸造している歴史のあるブルワリーの一つ。

もともとはイタリアから渡ってきた修道士たちが断食期の食事代わりとしてドッペルボックという濃厚なエールタイプのビールを醸造していましたが、紆余曲折して醸造所として独立しました。

ポーラナーというと小麦を使ったヴァイスビールの印象が強いですけど、実は濃厚なボックに起源があるのもおもしろいですね

このヘーフェヴァイスビアドゥンケルは、ほんのり焦がした小麦麦芽を使用していて、ヴァイス=白とは異なる色味と味わいが楽しむことができます。

飲んでみた感想

黒く濁ったビールがグラスに現れます。

かなり泡立ちが強いので、ゆっくりに注ぐことをオススメします。

鼻を近づけると、酸味を帯びたバナナの香りが広がります。

早速飲んでみましょう。

高発酵なのか、口の中でもシュワシュワしていてお腹にたまります。

酵母由来のバナナっぽい甘みがあり苦みはあまり感じません。

しかしながら甘みも強過ぎず、喉をすっきりと通っていくのでとても飲みやすい。

香りの強さ
苦みの強さ
甘みの強さ
ボディの重さ
のどごしの良さ

 

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