南都酒造所　沖縄サンゴビール　ケルシュ

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ここで買いました

酒屋で購入しました。

最近ではイオンでも販売されているのを見かけます。

沖縄サンゴビール　ケルシュ

こんなビールです

ビール造りにサンゴでできた玉泉洞の地下水コーラルウォーター100%を使用している南都酒造所さんのビール。

ケルシュはドイツのケルン発祥のビール。

ドイツビールというとヴァイツェンやピルスナーの認知度が高いですが、沖縄サンゴビールではケルシュやアルトなどの伝統的なドイツのビールを醸造しています。

ちなみに旧商品同タイプは、インターナショナル・ビアカップ5年連続受賞、世界大会のワールド・ビアカップでは銀賞を射止めた世界が認めたビールです。

飲んでみた感想

鼻を近づけると、麦芽の爽やかな香りが漂ってきます。

口に含むと、結構辛口。

すっきり辛口だけど香りはしっかりしているので、白ワインのブリュットのような印象があります。

日本のビールの辛口の代表のスーパードライと比較しても、かなりキレがあります。

喉越し爽快でありながらも、苦みがピリリと口の中を走る。

ケルシュの中には麦芽の香りが強いものもありますが、こちらのビールは麦芽が主張しすぎないので、初めてケルシュを飲んでみたいという方におすすめです。

香りの強さ	[jinstar3]
苦みの強さ	[jinstar4]
甘みの強さ	[jinstar4]
ボディの重さ	[jinstar3]
のどごしの良さ

 

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