- 台湾で人気の地元産パインラガー
- 低アルコールで後味も軽い
- パイナップル好きにおすすめ
https://www.kanpaidays.com/pm-ka-saphir/
ここで買いました
やまやで購入しました。
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台湾ビール パイナップル/台湾啤酒 甘甜鳳梨
こんなビールです
台湾でのマーケットシェア1位のビール会社台湾ビールさんでは、副原料にフルーツを使用したラガーを販売しています。
その一つが台湾ビール パイナップル
「甘甜鳳梨」とは「甘いパイナップル」という意味で、パイナップルの果汁を存分に活かしたフルーティな甘みが特徴。
パイナップルを使用したラガースタイルは、ハワイのコナブルーイングさんのゴールドクリフIPAでも販売しています。
まさに南国のとれたての果実と、ラガーのすっきりとしたのど越しのイメージを掻き立ててくれます。
ところで、パイナップルといえば、ホップを強く効かせたビールからもパイナップルのような酸味と甘み(うちゅうブルーイングさんの言うところの「パイナポー」)を秘めた香りを感じることができます。
ホップ由来のパイナップル香は凝縮されホップの香りの個性の一部で、草っぽさやトロピカルフルーツなども入れ替わり顔を出す、複雑な香りに仕上がっているのが特徴です。
一方、フルーツ果汁を直接使うとダイレクトに果物の香りを感じることができます。
台湾の魅力あるパイナップルを楽しんでみましょう。
いざ乾杯!
グラスに注ぐと、酸っぱさを含んだパイナップルの甘い香りが広がります。
果汁5%なので、すっきりとした爽やかな風味に仕上がっています。
それでは乾杯しましょう!!
果汁感が強く、まさにジュースのような甘み。
苦みはほぼ無し。
いわゆる「パイン飴」のような雰囲気があります。
後味がジュースよりもスッキリしているので飲み飽きない。
また、缶チューハイのような人工的な甘さやアルコール感もなく、穏やかに飲み終えることができます。
温まってくるとはちみつのような甘さが出てきて、甘さが一層際立って感じられます。
香りの強さ | |
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苦みの強さ | |
甘みの強さ | |
ボディの重さ | |
のどごしの良さ |
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感想
パイナップルジュースのようでありながらも、ラガーらしく爽快で飲みやすいビールに仕上がっています。
また、苦みもほとんどないので、パイナップル果汁入りのお酒を爽やかに飲みたい気分の時におすすめ!
缶チューハイのようなズッシリ感が体に広がることもなく、飲んだ後も疲れることがありません。
ホップ由来のパイナポービールと比べると風味は弱いですが、飲み進めるにはむしろこれくらいの甘みと香りの方が程よく感じるかもしれません。
まさに夏の日にぴったりなビール。
パイナップルが好きな人はぜひ1度飲んでみてください。
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