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【セブン限定】サッポロ ヱビス プレミアムセゾン【評価・口コミ・レビュー】

【セブン限定】サッポロ ヱビス プレミアムセゾン【評価・口コミ・レビュー】

サッポロビール ヱビス プレミアムセゾン

  • パッションフルーツのような香り
  • ヱビスらしい飲みごたえを維持
  • ビターで味わい深いビール
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ここで買いました

セブンイレブンで購入しました。

こちらはサッポロビールとセブン&アイの共同開発商品のため、セブンイレブンなど全国のセブン&アイグループの店舗で購入可能です。

また、セブンネットの通販でも数量限定で販売中です。

セブンネットで購入

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サッポロビール ヱビス プレミアムセゾン

【セブン限定】サッポロ ヱビス プレミアムセゾン【評価・口コミ・レビュー】
ビール詳細
  • ブルワリー:サッポロビール
  • 原産国:日本
  • ビアスタイル:セゾン
  • アルコール:5.0%
  • ホップ:フランス産ミストラル、アメリカ産モザイク
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セブンのビール一覧ヱビス一覧

こんなビールです

サッポロビールとセブン&アイのコラボレーションによる特別なヱビス。

両社の共同開発商品は、今月の初めに、セブンプレミアム 上富良野佐藤さんのホップ畑からがリリースされたばかりですが、ヱビスの限定商品も発売されるとは思ってもみませんでした。

しかも発売当日にプレスリリースで情報が解禁されました。

全く情報が無い状態でセブンイレブンで知らない新商品に遭遇すると、得も知れぬ感動がわいてきます。

待ち遠しく思っているのも良いですけど、サプライズも楽しいですもんね。

さてさて、公式ホームページのリリースをチェックしてみましょう。

本商品は、ベルギーの農家が夏の農作業中に飲むために季節限定で造られていたセゾンビールを、麦芽100%や長期熟成といったヱビスブランドこだわりの伝統技術を用い、トロピカルフルーツやシトラスなど複数の柑橘を想わせるホップと吟味された上面発酵酵母により、夏らしいフルーティーで爽やかなヱビスならではのセゾンに仕上げた商品です。

通常のヱビスはドルトムンダーというドイツのビアスタイル。

原料のハラタウホップもドイツ産のものを使用しています。

そのため、ヱビス=ドイツというイメージを強く持っていたのですが、今回はセゾンスタイルというベルギー独自のビアスタイルでの限定醸造です。

また、セゾンは農家の自家醸造から生まれたビール。

使用する副原料も様々で、味わいも多種多様。

ここにドイツの伝統製法を用いて、ヱビスならではのかっちりとしたセゾンを作ってみようという大胆な試みもおもしろいですね。

ところで、ヱビスでは2020年冬にヱビス ウィンターボックを販売していました。

本場ドイツのボックとは若干異なり、ヱビス目線でビアスタイルの特徴を取り込み、再構築したような味わいに仕上がっていました。

サッポロビール ヱビス ウィンターボック
サッポロビール ヱビス ウィンターボック 鼻に広がる麦芽の深い香り まろやかでほのかな甘み ヱビス好きのことを一番に考えたボック htt...

このヱビス プレミアムセゾンにもヱビスならではの解釈が込められていると思うので、そんなところも意識しながら楽しんでみたいと思います。

いざ乾杯!

グラスに注ぐと、パッションフルーツとみかんのような軽やかな香りが漂ってきます。

もはやヱビスの印象とは異なりますが、フルーティな香りの奥にはいつもの麦芽の香りが感じられます。

それでは乾杯しましょう!!

軽やかな香りと飲みごたえが並び立つ

やはりヱビスだけあって、しっかりとした重量感のあるビールが口に流れてきます。

後味はいつもより軽やかで、飲み込むとふわっと消えていきます。

おもしろいのは飲んでいる最中の味わいの変化。

フルーティな甘さが徐々にハーブのようなエッジの効いた味わいに変わり、最後には苦みへと転化する。

この変化が飲むたびに感じられるのでクセになるんです。

舌を歯の裏に押し付けたときに複雑な苦みが感じられ、草っぽさと清涼感がじんわりと広がります。

また、甘い香りが先行しますが、全体的にはビターな味わいで苦みが余韻として残っていきます。

香りの強さ
苦みの強さ
甘みの強さ
ボディの重さ
のどごしの良さ

 

感想

軽やかな香りとスパイシーな味わいを巧みに引き込みつつ、独自のしっかりとした飲みごたえを強調しているところに、さすがヱビスと拍手を送りたくなります。

サッポロ社が、ヱビスのヘビーユーザーが単にフルーティなだけのビールで満足しないことを熟知しているのが伝わってきます。

だからこそヱビスの限定はブレない印象がありますし、今回のように多少冒険をしても悪い印象で着地しません。

こういう芯の通ったところにブランドを感じます。

このようにフルーティな軽やかさがあると、暑い日でもヱビスの熟成された麦芽感を毛嫌いすることなく飲めますね。

ヱビス好きの方はぜひ飲み逃しないように!

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