バテレ　Albizia/アルビジア

Albizia/アルビジア

こんなビールです

バテレさんのダブルIPA。

ダブルIPAのビールは何種類もありますし、同じビールでもバッチ（1回の仕込みでできるビールのこと）によっても異なる味わいに仕上がります。

ホームページによると、

ハーブやシトラスを思わせるアロマ。細かいホップスケジュールによる複雑な風味と苦味。

なんと6種類のホップが使われています。

“ホップスケジュール”の内容がわからない素人からみても、それぞれのホップの個性を活かしてビールを造るのが難しいだろうなぁと感じます。

いざ乾杯！

ホップ由来の清涼感ある植物系の香りが立ち込めます。

それでは乾杯しましょう！！

パイナップルのように甘くて飲みやすい

ホップの強烈な香りや苦みはなく、アルコールの強さや辛さをほとんど感じさせます。

ビールを飲み込むときにパンのようなしっかり麦芽の香りを感じます。

さらに喉ごしもよいです。

飲み進めていくと、複雑で奥行きのある渋みが徐々に口の中へ広がっていきます。

この渋みは清涼感が強いので、心地よいアクセント！

喉奥が熱くなってきますが、終始口当たりが良くめちゃくちゃ飲みやすいビールです。