神保町カレー

【カレー】ビストロべっぴん舎 お茶の水店【ミシュラン星付き薬膳カレー】

べっぴん舎 カレー 神保町

【今日のお店】ビストロべっぴん舎 お茶の水店(神保町)

知ったきっかけ


カレー好きの妻から、ミシュランの星付きの薬膳カレーで気になるお店があると教えてもらいました。

コロナ禍でまだ家族でお出かけできるような状況ではなかったので、まずは僕が味を確かめる名目でお店に訪問してみました。

昼時に訪問したこともあって、店の入り口には2、3人が入店待ち。

ひょっとしたら本来はもっと行列ができるお店なのかもしれないので、ある種、ラッキーだったのかもしれません。

店内はカウンターとテーブルが半々。店員さんは物腰の柔らかそうな方ばかりでほっこりします。

かのミシュラン2021

2017年に神田カレーマイスター賞も受賞されているそうです。さすがですね。

赤のべっぴん薬膳カリー(1,000円)

カレーの中に鶏肉と素揚げされたナスなどの野菜が入っています。

カレーをスプーンですくいあげてみると、それまで気づかなかった細かなスパイスが見えます。

一口含むと…

おぉ、からだの底から熱くなってくる!!

スパイスカレーにありがちなジャリジャリ感が全くなく、鼻から感じ取れる薬膳の自然な香りが心地よいです。

食べ進めるうちに体がポカポカしてきた。

鶏肉もホロホロ、ナスはジューシー。

からい物好きの僕は辛さ4にしましたが、唇や喉がヒリヒリするようなピリピリ感がなく、気持ちよく辛さを楽しむことができました。

ぜひ次は妻と行きたいです。