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サントリー  ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール ダイヤモンド麦芽〈初仕込〉2021

サントリー ザ・プレミアム・モルツ 香るエール ダイヤモンド麦芽〈初仕込〉2021
  • バニラがやさしく香る
  • 麦芽によるまろやかな味わい
  • 僕が一番おすすめしたい〈香る〉エール
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ここで買いました

スーパーで購入。

そこそこ在庫があっても毎年売り切れるのも早いので気になる方はお早めに。

ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール ダイヤモンド麦芽〈初仕込〉2021

サントリー ザ・プレミアム・モルツ 香るエール ダイヤモンド麦芽〈初仕込〉2021
ビール詳細
  • ブルワリー:サントリー
  • 原産国:日本
  • ビアスタイル:エール
  • アルコール:6.0%
  • 麦芽:チェコ産ダイヤモンド麦芽一部使用
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こんなビールです

プレモルダイヤモンド麦芽〈初仕込〉の〈香る〉エールバージョン

香るエールには、サントリー社が試行錯誤の末に見つけ出した、“フルーティ酵母(BH-154)”が使用されています。

この酵母から生まれる爽やかな「醸造香」と、ザ・プレミアム・モルツ独自の醸造技術が生む「ホップ香」によって醸し出されたフルーティな香りが大きな特徴になっています。

そのため、公式ホームページを見ても麦芽については取り上げられていませんでした。

そんな香るエールに麦芽のうまみが加わっるのが<初仕込>

チェコで収穫・製麦後に空輸で初入荷したダイヤモンド麦芽を一部使用して仕込んでいます。

サントリーさんのこだわりある素材の共演した〈香る〉エールを楽しんでみたいと思います。

いざ乾杯!

鼻を近づけると生き生きとした花のような甘い香りが感じられます。

ほのかにバニラのような甘みもあり穏やかな気持ちになります。

それでは乾杯しましょう!!

まろやかな口当たりを覆す、苦みとしっかり麦芽感

フルーティーな口当たりでオレンジのような甘みや渋みが広がります。

苦みがとげとげしさがなく、低刺激でやさしい味わい。

通常の香るエールと比べると麦芽の個性が強く感じられます。

パンのような香りが終始鼻を抜け、麦芽のコクがしっかりと感じられる。

香るエールのスパイシーな特徴を保ちつつも、ベースに麦芽のふくよかさが広がっていくことによってなんだか安心感がわいてきます。

麦芽の香ばしさに包まれて、ビール全体に深みと落ち着きが広がっていきます。

香りの強さ
苦みの強さ
甘みの強さ
ボディの重さ
のどごしの良さ

 

感想

通常の〈香る〉エールはアルコール感や苦みがやや際立っているのに対して、ダイヤモンド麦芽〈初仕込〉2021は麦芽がビールをまろやかにするためか、デザートやフルーツのようなやさしい甘さが漂い、飲み口もとてもまろやかなビールに仕上がっています。

はっきり言いますが、僕にとっては〈香る〉エールの中でダントツにおいししく感じるのがこの〈初仕込〉

商品名こそ変われど昨年までの特長はしっかりと残されていて、特に心をリラックスさせてくれるバニラの香りがたまりません。

刺激がやや強めなために〈香る〉エールは嫌煙していた人にもおすすめしたい極上のプレモル。

いや、これを飲んでしまうと通年版が飲めなくなってしまうかもしれない。

そんな危惧さえ感じさせてくれるビールです。

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