- バナナプリンのように甘くて香ばしい
- カラメルの甘さがしっかり
- 苦み・渋みが控えめで比較的ライト
ここで買いました
スーパーで購入。
なぜか250円くらいで買えました。
やまやなど、三井食品の取り扱いの頃から販売しているお店もあります。
サッポロ アンカー ポーター
- ブルワリー：アンカーブルーイング/Anchor Brewing
- 原産国：アメリカ
- ビアスタイル：ポーター
- アルコール：5.5%
こんなビールです
アンカーブルーイングの醸造するポータースタイルのビール。
日本語にすると、アンカーは錨、ポーターは荷役運搬人。どことなく関連性があるように感じてしまいますね。
ポーターはその名の通り、18世紀のイギリスの荷役運搬人に好んで飲まれていたビール。
アンカー社の創業した19世紀半ばのカリフォルニアはゴールドラッシュを受けて多くの船が寄港していたため、このビールが地元の荷役運搬人に広く飲まれていたのかもしれませんね。
いざ乾杯！
グラスに注いでいると、熟れたバナナのようなねっとりとした甘い香りと、少し焦がしたような香ばしさが広がります。
この2つが混ざり合うとバナナプリンに近いような感じがします。
色はスタウト寄りに黒いです。
それでは乾杯しましょう！！
まず、口の中にカラメルの甘さが広がっていきます。
結構しっかりめの甘さで、ずっしりきます。
時折、干しぶどうのような凝縮したフルーツの香りが鼻を通り抜けていくのが心地よいです。
苦みはほとんど感じません
ここまでは甘みが強いんですが、後半は一変します！
甘みが引いた後から、ジワーッとコーヒーのような渋みがあがってきます。
ほろ苦さもあり、ビールを飲み込んだ後もしっかりとしたコクが長く続いていきます。
| 香りの強さ | |
|---|---|
| 苦みの強さ | |
| 甘みの強さ | |
| ボディの重さ | |
| のどごしの良さ |
感想
香り・味わいともにかなりしっかりとしていて、スタウトに近い印象のあるポーター。
その一方で、苦みや渋みが強過ぎないので、いわゆる黒ビールの焦げ感が苦手な方でも飲みやすいビールになっています。
バナナプリンのような香りも結構クセになるので、デザートとマリアージュして楽しんでみるのもいいかもしれませんね。
甘いけど刺激がほどほどなビールを飲みたいときにぜひチョイスしてみてください。
