ユタローです、乾杯してますか？
- 花のようなやさしい香り
- クリアアサヒなのに飲みごたえ十分
- 鍋料理とともにゆっくり味わいたい
ここで買いました
イオンで購入しました。
クリアアサヒ 冬日和
こんなビールです
2022年冬のクリアアサヒは、白と青を基調としたパッケージが目を引きます。
プレスリリースによると、
『クリアアサヒ 冬日和』は仕込み工程でアミノ酸を高めに抽出する製法を用いることで、うまみのある味わいを際立たせつつ「クリアアサヒ」らしいスッキリとした後味に仕上げました。香立ちがよいアマリロホップを一部使用しているため、まろやかな香りを楽しめます。
例年、鍋料理に合うまろやかな味わいをテーマにしている冬のクリアアサヒですが、今回は「うまみのある味わい」を際立たせるために、仕込み公邸でアミノ酸を高めに抽出したとのこと。
あまりビールでアミノ酸を気にしたことがないから、何とも味を想像しにくいなぁ…。
要は、スッキリした印象の強いクリアアサヒだけど、今回はしっかりとした飲みごたえを表現してみたよってことなのかな。
まぁ、つべこべ言わずに飲んでみるとしましょうか。
いざ乾杯！
クリアアサヒらしい麦芽の香ばしさ、そこにフワッとした花のような甘い香りが漂ってきます。
通常のクリアアサヒとは明らかに違いますね
それでは乾杯しましょう！！
口に含むとふくよかなビールが舌を覆います。
軽やかなクリアアサヒにしてはボディがしっかりとしている印象を受けますね。
イメージ的には冬物語みたいです。
炭酸も強め。
ビールがひれ上がってくると辛さがピリリと走ります
口の中で回してみるとみかんのような甘さが感じられます。
時折、日本酒のような香りが口に広がり、さらに鼻を通り抜けていきます。
コクは強くないものの、飲んでいる間中はかなり飲みごたえを感じます。
ビアローくんこんなクリアアサヒ初めて！
香りの強さ 苦みの強さ 甘みの強さ ボディの重さ のどごしの良さ
感想
クリアアサヒとは思えないようなしっかりとした飲みごたえを感じる一杯。
鍋料理とのマリアージュをおすすめするだけありますね。
また、冬のクリアアサヒというと日本酒っぽさを感じたりもするんですが、今回は花のようなやさしい香りやみかんのような甘さも顔を出します。
なので、じっくりと味わって飲みたくなります。
ほんと、リニューアル前のサッポロ冬物語みたいです。
それでいて、クリアアサヒらしい飲みやすさが損なわれていないのはうれしいですね。
しっかりボディのクリアアサヒを楽しんでみてください。
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