ビール

【セブン限定】サッポロ 上富良野 大角さんのホップ畑から

サッポロ 上富良野 大角さんのホップ畑から

ホップ・フラノスペシャルを使った特製品
フルーティな口当たりはまるで白ワインのよう
飲んだら、こんなステキなホップを作った大角さんをもっと応援したくなります

ここで買いました

このビールはセブンプレミアム限定商品です。

なのでセブンイレブンで購入しました。

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さてさて、こちらのビール、もともとは今年の春に上富良野地区で先行販売されていたようですね。

上富良野町発のホップといえば、ソラチエースも有名です。

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サッポロ 上富良野 大角さんのホップ畑から

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詳細情報
  • ブルワリー:サッポロビール
  • 原産国:日本
  • ビアスタイル:
  • アルコール:5.0%
  • ホップ:フラノスペシャル
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こんなビールです

販売のリリースを見かけなかったので、まったくノーマークだったビール。

7月29日にセブンイレブンで販売を開始しました。
今のところ、セブンネットでは購入できないようです。

それにしても、思い切った商品名ですよね。
上富良野のホップという情報しか入って来ない笑

こだわってビールを飲む人じゃなければ、手を伸ばさないのではないでしょうか。
そういう意味ではビール好きのための新商品といえます。

やはり何より気になるのは、大角(おおかど)さんって誰なの?というところですよね。

株式会社共同通信社 | 株式会社共同通信社の…
地味な主役に世界が注目 ビールの季節、ホップ開発の現場を行く
https://www.kyodo.co.jp/b/2018-08-06_1856043/
 黄金色の液体がしゅわしゅわっと喉をくすぐると、やがてやさしい、爽やかな香りが鼻腔(びこう)いっぱいに広がる―。この爽快さを生み出すビールの「魂」、ホップに、いまあらためて注目が集まっている。日本列島を熱波が覆う7月半ば … 続きを読む

大角さんは上富良野で70年以上、ホップの栽培を営む農家さんで、サッポロビール北海道原料研究センターが開発したフラノマジカルなどの新品種のホップの栽培も行なっています。

今回のビールに使われているホップはフラノスペシャル。

ぱっと見、フラペチーノと間違えそうになったのは私だけではないはず笑



いざ乾杯!

開栓すると、キレイに刈り込まれた芝のようなさわやかな草っぽさが感じられます。
青臭さはほとんどないです。

さぁ、飲みますよー!

ビールが舌に触れると、ライムの酸味が伝わってきます。

口当たりは軽やかで、白ワインのようにフルーティな印象です。

刺激は抑えめ、全体的に上品な味に仕上がっています。

フルーツの酸味の味わいから、段々と麦芽のふくよかなうまみへと変化していきます。

口の中にはほのかな苦みと物足りなさを残していきます

これはどんどんビールが進みます。

香りの強さ
苦味の強さ
酸味の強さ
甘みの強さ
のどごしの良さ
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感想

フラノスペシャルは、香りや苦みが抑えてあって、奥行きのある上品なホップのように感じました。

ビール作りにその個性を活かすための工夫がなされていたので、飲んでいて心地よかったです。

酸味があってさっぱりとしているので、暑い日にグッと飲みたくなりますね。

それと、濃ゆいビールが苦手な方でも安心して飲めるビールです。

別のスタイルでも味わってみたいです。