ユタローです、乾杯してますか？
- 麦芽のコクがしっかり出てくる
- サントリーらしい軽快な飲みやすさ
- 食事に合わせてもよし。これ1本で飲んでもよし
ここで買いました
イオンで購入しました。
スーパー、コンビニ問わず入手可能です。
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サントリー ザ･プレミアム・モルツ（2023）
こんなビールです
2023年2月、サントリーさんの看板商品のザ・プレミアム・モルツが大幅にリニューアルしました。
毎年この時期にマイナーチャンジを掛けていることにお気づきの方もいるかもしれませんが、今回の変更はとても大きいです。
まず、パッケージが違います。
プレスリリースによると、
パッケージは、時代に合わせた“しなやかな上質感”を目指し、装飾をそぎ落したシンプルなデザインの中に、躍動感のあるタンブラーグラスのモチーフをあしらいました。さらに、缶を開ける瞬間に湧き上がる高揚感に着目し、「ザ・プレミアム・モルツ」ブランドを飲んだ体験を印象づける紺色のカラータブを採用しました。
今まで地面に垂直だったタンブラーグラスのデザインが、躍動感をつけるために斜めになっています。
よく考えてみると、ビールを飲む時って新パッケージのようにグラスを傾けますもんね。
あと、タブの部分が青になっています。
以前よりピルスナーウルケルやバドワイザーなどの海外のビールはタブ部分にデザインを入れています。
こういう細かな部分にさりげなくこだわりが感じられると、なんとなくかっこよく感じますよね。
ほら、おしゃれは靴下からだって言うじゃないですか笑
中味は、「磨きダイヤモンド麦芽」※１を一部使用し、当社こだわりの製法※２で醸造することで、“華やかな香り”“深いコク”をより上質に、一層鮮やかに仕上げました。
※１ 穀皮を除去し、コクに寄与するたんぱく質を多く含むダイヤモンド麦芽
※２ ダブルデコクション製法、アロマリッチホッピング製法
もともと、プレモルといえば「ダイヤモンド麦芽」ですが、今回のリニューアルでは「磨きダイヤモンド麦芽」に変更されています。
この辺りのキーワードはサントリーさん独特の表現なので、今まで以上に麦芽の製法に工夫をしているくらいに思っておけば良さそうです。
ひとまず、麦芽に注目して飲んでみたいと思います。
いざ乾杯！
グラスに注ぐと、プレモルらしいハーブのような香りが立ち上がります。
このクセこそが、まさにプレモルなんですよね。
一方で、麦芽の香りはそこまで強く感じません。
それでは乾杯しましょう！！
飲む前とは打って変わって、一口含むと麦芽のうまみが一気に広がる。
少し焦がしたような香ばしさ、その裏から顔を出すカラメルのような甘み、まさに麦芽の個性がしっかりと立っています。
ボディ自体は軽やかなのに、凝縮したような味わいが感じられます。
一番のポイントはコクです。
何度口にしても安定感のあるコクが口の中に現れ、飲み込んだ後にもほろ苦さが口に残してくれます。
| 香りの強さ | |
|---|---|
| 苦みの強さ | |
| 甘みの強さ | |
| ボディの重さ | |
| のどごしの良さ |
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感想
プレモルらしいホップの香りを感じさせつつも、しっかりと麦芽の風味が強調されています。
それでいて、軽やかに飲むことができます。
この飲みやすさは、まさに「天然水」のサントリーさんらしいですね。
ボディが軽やかなので食事とも合わせやすいですし、つまみなしでも楽しむことができます。
チェコやウィーンなどの東欧系ラガーのような雰囲気すら感じられるので、麦芽推しビールが好きな方に強くおすすめです。
