ユタローです、乾杯してますか？
2021年に発売されたプレモル〈香る〉エールの期間限定醸造、ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール サファイアホップの恵みが今年も発売になりました。
プレモルらしからぬ大胆なエメラルドグリーンのパッケージに、売り場で思わず注目してしまった方も多いのではないでしょうか。
そんなサントリー ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール サファイアホップの恵み（2022）で乾杯したいと思います。
- ホップと麦芽の心地よい香り
- 口溶けが良くて飲みやすい
- 繊細な苦味の余韻に浸る
ここで買いました
スーパーで購入しました。
プレモルと通常の香るエールとの3種飲み比べアソートパックも並んでいます。
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サントリー ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール サファイアホップの恵み（2022）
こんなビールです
2021年に引き続き期間限定醸造として登場のサントリー ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール サファイアホップの恵み（2022）
相変わらずパッケージのインパクトが強いですね。
サッポロビール ヱビス ホップテロワールもグリーンでしたが、こちらのビールには金と白があしらわれているため、やたらとエメラルド感を放っているんです。
公式ホームページによると、
中味は、昨年よりも希少品種サファイアホップを増量することで、夏らしい柑橘系の“爽やかな香り”を強化しました。また、当社独自の上面発酵酵母を用いた発酵の条件を見直すことで、さらに“かろやかな余韻”を実現しました。
商品名にも入っているサファイアホップの使用量が、前回よりも増量されているとのこと。
サファイアホップとはドイツ原産のホップ。
サントリー社はチェコとドイツのホップが大好き！
さて、hopslistによると、「2002年にリリースされたホップ」とのことで、「タンジェリンのほのかな甘い柑橘系の香り」を特長としていて、主に「ピルスナーやラガー、ベルジャンホワイト」に使用されているようです。
ちなみに、サファイアは英語で「Sapphire」。
このホップはドイツ語の「Saphir」と表記されます。
とはいうものの、このホップを使用したビールにはなかなかお目にかかれていないです。
1年越しのサファイアホップを早速堪能してみるとしましょうか。
いざ乾杯！
ホップらしい草っぽさと花のような淡い香りが入り混ざって感じられます。
また、植物のような香りに加えて、麦芽由来の香ばしさも加わっています。
飲む前からなかなか奥深さを感じます。
それでは乾杯しましょう！！
プレモルの割りにはボディがありますが、不思議なほど口どけが良いです。
とても飲みやすくて、なんというかスーッと蒸発していくような感覚。
オレンジのようなフルーティな香りも手伝って、ごくごくと杯が進みます。
おもしろいのは苦みです。
飲んでいるときこそ苦みはあまり感じませんでしたが、喉を通ったあとからだんだんと湧き出てきます。
この苦みには奥行きがあり、ほろ苦さや植物感を漂わせながらビターな余韻を作りだしてくれるんです。
| 香りの強さ | |
|---|---|
| 苦みの強さ | |
| 甘みの強さ | |
| ボディの重さ | |
| のどごしの良さ |
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感想
プレモルらしい麦芽の風味を損なうことなく、ホップの個性がしっかりと発揮されています。
夏は柑橘系のビシビシっとした苦みも良いんですけど、植物っぽさとほろ苦さの間を行き来する繊細な苦みもおもしろいです。
こういう奥深い系のビールは、3杯目以降にゆっくりと飲むのに打ってつけですね。
香るエールによくある辛さがないため、飲みやすい感じがしますね
5月に発売されたプレモル〈ホワイトエール〉も店頭にまだ残っているかと思うので、香るエール3種で飲み比べてみるのもありじゃないでしょうか。
僕なら、香る、ホワイトエール、サファイアの順番で楽しんでみたいですね。
それでは、また乾杯しましょう！
