ファウンダーズ　グリーンゼブラ

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ここで買いました

アンテナアメリカ品川店で購入しました。

グリーンゼブラ/Green Zeabra

こんなビールです

商品名もさることながら印象的なパッケージが特徴のファウンダーズのグリーンゼブラ。

緑の馬がまるでこちらに向かってきそうですね。

このビールはゴーゼというドイツ発祥のビアスタイル。

上面発酵酵母と乳酸菌で発酵を行い、副原料に塩を加えるというかなり独特なビールです。

グリーンゼブラには海水の塩とスイカの果汁が副原料として使われています。

もうこの時点でかなり未知の世界へのファンタジー笑

早速、冒険してみましょう！！

小麦を軽くこんがりとさせてようなパンの上にはちみつがかかったような甘い香りを感じます。

言うならば、はちみつトースト。甘過ぎず、香ばしさが立っているので心地よく感じます。

しかし、口に含んでみると雰囲気は一変！

梅のような甘酸っぱさが口の中に広がっていきます。

梅酒サワーよりも炭酸や酸味が控えめで、とてもやさしい

口どけもよく、そのままスーッとしみこんでいきます。

なんというか、くどさがないんです。だからゴクゴクと勢いよく飲んでしまう。

また、鼻からスイカバーのような香りが個性的で、なんとも楽しい気分にさせてくれる。

飲み終えた後に舌の上にほんのりと感じられる塩がアクセントになり、ビール全体を引き締めてくれます。

フルーツビールを飲んでみたいけどアクが強いのはちょっと…という人におすすめです。

飲んでみた感想

香りの強さ
苦みの強さ
甘みの強さ
ボディの重さ
のどごしの良さ

 

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