- ビールらしい軽やかな麦芽の香りと苦み
- 最後までしっかり余韻が残る
- 糖質が気になる人の強い味方
ここで頂きました
サントリーさんのSNSでのプレゼントに応募したところ、見事当選しました。
何かと思った pic.twitter.com/VEGS6zjVxi
— ユタロー@「レンタル・ビールが好きな人」始めました (@ytrbeer) April 3, 2021
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パーフェクトサントリービール
- ブルワリー:サントリー
- 原産国:日本
- ビアスタイル:ラガー
- アルコール:5.5%
こんなビールです
パーフェクトサントリービール!!
商品名のインパクトがすごいですよね。
まさにストレートな名前。
さらに、ビールに「???」と書かれたシールが貼られています。
マリオで目の前にはてなブロックがあったら叩くのが人の性。
こんなの見せられたらシールをはがさずにはいられない欲求にかられてしまいます。
公式パブリシティによると、
新たな生活様式の広がりなどにより、ビールを取り巻く環境や、お客様がビールに求める価値は近年変化しています。今回は、これからの時代のニーズに合ったビールを提案すべく、アルコール度数5.5%の飲みごたえ、麦芽由来のうまみ、ホップの良質な苦みといったビールど真ん中のおいしさと、糖質ゼロという機能を両立させた「パーフェクトサントリービール」を新発売し、ビール市場の活性化を図ります。
“ビールど真ん中”ゆえのパーフェクトということですね。
ビールは麦芽の糖分を酵母がアルコールと炭酸に分解することで醸造されるお酒です。
そのため、糖質を無くすことは不自然なため、糖質ゼロをPRしたビール系飲料は通常のビールと比べると飲みごたえのないものになってしまいます。
そんな中、キリンビール キリン一番搾り 糖質ゼロが発売されました。
このビールのうまいまずいは賛否両論ありますが、糖質を気にする方からの評価は上々なようなので、「多少お金を払っても糖質ゼロのおいしいビール系飲料が飲みたい」というニーズが一定数存在することが証明されたのではないでしょうか。
「ザ・プレミアム・モルツ」「同 マスターズドリーム」を通して培ってきた製法やノウハウを結集し、約5年の歳月をかけて開発した「贅沢飲みごたえ〈糖質0〉製法」により、ビールど真ん中のおいしさと糖質ゼロの両立を実現しました※2。アルコール度数5.5%による力強い飲みごたえと糖質ゼロによる爽快な後味をお楽しみいただけます。
この辺りの商品案内がサッポロ GOLD STAR(ゴールドスター)に近いものがあり、新商品だけど既存商品の良いところを取り込んで作ったビールだということをアピールしているため、購入へのハードルを大きく下げています。
まぁ、普通に考えて金麦糖質ゼロの上位商品と言われるよりも、プレモルマスターズドリームの下位商品と言われた方が印象は間違いなく良いですからね。
このビールでおもしろく感じたのは、糖質ゼロなのにアルコールは5.5%だということ。
言うなれば、スーパードライ、一番搾り、黒ラベルよりも0.5%高く、プレモルと同じなんです。
そのアルコール度数の高さにパーフェクトサントリービールの特徴が出ているのかも知れません。
いざ乾杯!
グラスに注ぎと、通常のビールと同じようにモクモクとした泡が立ち上がります。
香りはスーパードライなどで感じられるような麦芽の軽やかなものが漂ってきます。
ここまでのところ、糖質ゼロっぽさはわかりません
それでは乾杯しましょう!!
まず飲んで感じたのは、とてもすっきりしたビールだということ。
スーパードライに近い印象です。
麦芽の香りも軽やかながら感じられるので、糖質ゼロによる違和感もあまり感じません。
プレモルというよりも何となく通常のモルツのDNAが伝わってきます。
ビールを喉に通すと苦みもしっかりと出てきます。
この苦みは余韻としても残るため、ビールを飲んだなという満足感に浸ることができます。
香りの強さ | |
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苦みの強さ | |
甘みの強さ | |
ボディの重さ | |
のどごしの良さ |
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感想
“パーフェクト”という言葉が商品自体の評価へのハードルを上げているところはありますが、糖質ゼロのビールだと考えるとかなりおいしいです。
香りやコクは糖質に手を加えてないビールと比べて劣ることは否めませんが、苦みや余韻がしっかりと感じられますし、なによりも満足感を得ることができます。
好みにもよりますが、悪い言い方をすると普通のビールでここまで届いていないビールも存在します。
サントリーさんが完成度を一つ一つ高めたからこそパーフェクトを名乗りたい気持ちが十分理解できます。
糖質が気になる方、ぜひ一度飲んでみてください。