ユタローです、乾杯してますか？
スーパーや酒屋さんで気軽に買えるエチゴビールさん。
1月より限定醸造としてバレンタインに向けた新商品が発売されました。
その名もラズベリーチョコレートケーキスタウト
ビールとチョコレートケーキの組み合わせに首をかしげた方、ごもっともだと思います。
果たしてどんな味わいなのか、そしてバレンタインにぴったりなのか。
早速、ラズベリーチョコレートケーキスタウトで乾杯したいと思います。
- スタウトの濃さがありながら飲みやすい
- しっかりとチョコレートケーキがわかる
- アサヒスタウト好きは「買い」
ここで買いました
やまやで購入しました。
潤いホップの惚れ惚れエールなど、エチゴビールさんの限定をよく販売しているお店には入荷しています。
エチゴビール ラズベリーチョコレートケーキスタウト
こんなビールです
商品名にふさわしく、パッケージ全体が茶色のチョコレートカラーに包まれ、その中にまるでラズベリーのようなピンクのベースを持った女性がデザインされています。
エチゴビールさんでは、2020年にピルスナーなどの定番商品のパッケージを一新し、「Let’s be romantic，act on stage！（ロマンを語ろう、舞台に立とう！）」というブランドテーマのもとに舞台で活躍する人を取り上げた”舞台演者シリーズ”を描いています。
ラズベリーチョコレートケーキスタウトも”舞台演者シリーズ”の一つとされていて、元気な女性がロックバンドでベースを弾いています。
このビールはエチゴビールさんのスタウトはもともと定評が高く、国際的なビールのコンペでも何度も表彰されています。
つまり、エチゴビールさんのスタウトは「まちがいのない定番ビール」なんです。
そんなスタウトとラズベリー果汁、カカオマスが織りなすビールがラズベリーチョコレートケーキスタウト。
というか、ビールにチョコレートケーキってどうなんでしょうか
チョコレートビールならまだしも、ケーキとは…。
確かに店頭で目にすると違和感を覚えるかもしれません。
しかし、世界各地ではチョコレートケーキやチーズケーキなどをテーマにした様々なデザートビールが醸造されています。
例えばIKEA（イケア）で購入できるオムニポロ オストカーナ（Omnipollo/Ostkaka）
こちらはチーズケーキの香りや味わいをビールで表現しています。
もちろん、大手の主力商品のビールとは味わいや風味がかけ離れているため、「ビール」と思えないかもしれません。
しかし、水、麦芽、ホップ、酵母が醸し出すビールという液体は、画一的なイメージでは収まらないような、様々な表現を生み出す可能性に満ちあふれています。
まさにこういうデザートビールこそ、日本の「ビール」のイメージを拡大させるビールの一つではないでしょうか。
とはいえ、やはり、うまいのかどうかが一番大切ですよね。
早速飲んでみましょう。
いざ乾杯！
グラスにビールを傾けると、泡がもくもくと立ち上がります。
思ったよりも泡立ちが良好です。
表面からはラズベリー甘い香りが広がり、その裏にスタウト特有の麦芽を焦がした香りがほのかに感じられます。
それでは乾杯しましょう！！
舌がビールに触れるとラズベリーの甘酸っぱさとチョコレートの甘みが広がります。
デザート感満載で、チョコレートケーキを頬張っているような感覚を覚えます。
また、フルーティな香りからは、目をつぶるとピンクのラズベリーが思い浮かびます。
しかしながら、スタウトとしてもしっかりと個性が立っています。
スタウトらしいどっしりとした香り、ほろ苦い味わいを感じさせてくれるのはさすがエチゴビールさん。
それでいて喉越しも軽やかです。
さらにフルーツの香りが加わって飲みやすさを加速させます。
アルコールは7％で比較的高いものの苦みや辛さはないため、それをまったく感じさせません。
味わいしっかり、だけど飲みやすい、そんな絶妙なバランスの良さが伝わってきます。
| 香りの強さ | |
|---|---|
| 苦みの強さ | |
| 甘みの強さ | |
| ボディの重さ | |
| のどごしの良さ |
感想
ミルクシェイクIPAなどのようにデザートの名前を冠したビールは、その人の感性にもよりますが、思ったよりもデザートっぽさを感じない時があります。
なので、飲んでみてイメージと違うなと感じることも多々あります。
しかし、ラズベリーチョコレートケーキスタウトは商品名どおり、しっかりとチョコレートケーキっぽさがしっかり表現されています。
想像と飲んだ味わいが一致し、なんだかとても誠実なビールだと思えてきました。
また、スタウトとしてもおいしいです。
嫌な酸味が一切なく、濃厚でありながらもとても飲みやすい。
僕はアサヒビールさんのアサヒスタウト
を愛飲しているんですが、アサヒスタウトのような飲みごたえがありながら、ここまでするする飲めるスタウトがあって驚きました。
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どちらもアルコール7％ですが、ラズベリーチョコレートケーキスタウトは飲んでいる最中にそれを感じさせません。
アルコールのきつさが苦手な方でも気にせず飲めちゃいますね。
はっきり言いますが、これはメチャクチャおすすめです！
探してでも飲んでみてください。
