アメリカ

ファウンダーズ ソリッドゴールド

ファウンダーズ ソリッド ゴールド
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ここで買いました

アンテナアメリカ品川店で購入しました。

ソリッドゴールド/Solid Gold

ファウンダーズ ソリッド ゴールド
ファウンダーズ ソリッド ゴールド
ビール詳細

     

  • ブルワリー:ファウンダーズ/Founders
  •  

  • 原産国:アメリカ・ミシガン州
  •  

  • ビアスタイル:ラガー
  •  

  • アルコール:4.4%

こんなビールです

アメリカの人気ブルワリー・ファウンダーズ/Foundersのビール。

IPAやスタウトなどの印象が強いブルワリーですが、ソリッドゴールドは日本の大手のメーカーと同じラガー(ピルスナー)スタイルのビールです。

アンテナアメリカさんのホームページによると、ソリッドゴールドはペールエールとして発売されていましたが、今までクラフトビールを飲んだことがない人のためにラガーへとビアスタイルを変更したそうです。

アメリカにおいて売り上げ上位のビールはバドワイザーやミラーなどのラガーなので、その飲み手に違和感を覚えさせないビールを提供しようという点では自然な発想かも知れません。

とはいえ、上面発酵のエールから下面発酵のラガーに変更するということはただ酵母を変えるだけでなく貯蔵方法など様々な製法に影響するので、言葉以上に並々ならぬ努力があったのではないでしょうか。

「これがクラフトビールだ」がわかりやすく集約されているエントリーモデル、ソリッドゴールドを飲んでみましょう。

飲んでみた感想

グラスに注いでいくと泡がきれいに立ち上ります。

日本の大手のビールと比べると、ビール自体にやや濁りのあるようにも感じます。

鼻を近づけるにつれて湧き上がってくるホップの草っぽい軽やかな香りが気持ちいい。

口に含むと、程よい酸味が感じられます。

青リンゴのような香りもあり、甘みが口の中に広がります。

苦みはほとんど感じず、スムーズに飲み進めることができます。

ホップの個性的な香りをしっかりと感じることができるのに、いわゆる柑橘系の苦みや香りが一切感じません。

これは大手のラガーを飲み慣れている人でも手を出しやすいでしょうね。

飲み込んだ後には口の中にほのかな甘みを残すため、ついついグラスに手が伸びてしまう。

何度でも飲みたくなる気持ちにさせてくれるビールです。

香りの強さ
苦みの強さ [jinstar3]
甘みの強さ [jinstar4]
ボディの重さ [jinstar3]
のどごしの良さ

 

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