ユタローです、乾杯してますか？
- レモングラスの植物っぽい香りが爽やか
- 酸味・甘みが抑えてあるのにフルーティ
- ヱビスらしいコクも健在
ここで買いました
イオンで購入しました。
(2024/12/08 06:01:02時点 楽天市場調べ-詳細)
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サッポロビール 琥珀ヱビス プレミアムアンバー（2023）
こんなビールです
毎年恒例の琥珀ヱビスですが、2023年の発売は11月下旬。
キリン秋味などの他社の秋限定ビールが8月に発売されており、また2022年の琥珀ヱビスが9月に発売されたことを考えると、発売日をかなり遅らせてきた印象がありますね。
ここのところの暖冬の影響で10月に入っても紅葉や秋らしさを感じることが少なくなったため、秋ビールとして考えたときに11月下旬の発売はぴったりなのかもしれません。
まぁ、そもそも秋に焦点を当てて発売したわけではないかもしれないんですけどね笑
ホームページによると、
本商品は通常は飲食店でしか飲むことができない商品ですが、2006年に初めてご家庭でお楽しみいただける限定発売の缶商品として登場し、今年で18回目の限定発売となる深いコクとまろやかな味わいの本格的なアンバースタイルのヱビスです。
本年は麦芽の比率を細かく調整し、宝石の琥珀のような美しい液色に磨きをかけました。
琥珀ヱビスは日本料理のお店や居酒屋で提供されているビールです。
僕はヱビスバー以外のお店で飲んだことがないのでわかりませんが、お店で飲んだあのヱビスを家で飲みたいと思っている方には缶ビール化はうれしいですよね。
ヱビスの持つ麦芽由来のコクは他社の看板ビールの中でも頭一つ抜き出ていて、だからヱビスが好きだという人も多いと思います。
そんなヱビスの特長をさらに際立たせたのが琥珀ヱビスなんです。
昔から販売されている印象がありましたが、2023年で18年目なんですね！
いざ乾杯！
商品名のとおり、きれいな琥珀色のビールがグラスに姿を見せます。
深い色合いがありながらも透明感があって美しいですね。
それと泡。
泡がムラなくきれいにブラウンカラーに色づいています。
正直、これを見ているだけでお腹いっぱいになりそうです笑
さらにカラメルのような甘い香りが漂ってきます。
それでは乾杯しましょう！！
強めの炭酸のビールが口になだれ込みます。
焙煎したようなほんのり焦げ感、さらに甘み、そしてほろ苦い甘さが響いていきます。
コクの神髄などの最近のサッポロビールさんのコクを強調したビールと比べると口当たりはやさしめです。
しかし、飲むにつれて徐々にコクが強くなり、最後には余韻が長く続いていきます。
濃色麦芽系やコク強め系のビールが増えてきましたが、琥珀ヱビスはその中でもしっかりと自分の軸を持っています。
そして、「さすがヱビス」「やっぱりヱビスだな」だなと思わせてくれるのがヱビスの限定醸造の一番の魅力ではないでしょうか。
| 香りの強さ | |
|---|---|
| 苦みの強さ | |
| 甘みの強さ | |
| ボディの重さ | |
| のどごしの良さ |
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