富士桜高原麦酒　ゆずヴァイツェン

富士桜高原麦酒　ゆずヴァイツェン

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ここで買いました

富士桜高原麦酒のネットショップで購入しました。

富士桜高原麦酒　ゆずヴァイツェン

こんなビールです

数ある富士桜高原麦酒さんの定番の中でもとりわけ飲みやすくて人気なのがヴァイツェン

甘やかで鮮度の高い味わいのこのビールを一度飲んだらリピートせずに入られません。

そんなヴァイツェンを使った春限定のフルーツビールがゆずヴァイツェン

地元山梨県の富士川町で作られたゆずの皮をビールに漬け込み

また、ホップには柑橘系の代名詞であるシトラホップを使用し、柑橘の香りと苦みが引き立つように作られています。

日本のクラフトビール界隈の老舗だけあって、細部へのこだわりに余念がないですね。

飲んでみた感想

納豆感のあるヴァイツェンの香りが感じられます。

これこそが富士桜高原麦酒さん。

発泡が強く、口に入れた時のインパクトは強めです。

飲み進めると柚子の酸味がキリリとビールに刺激を与え、ヴァイツェンの香りと合わさると金木犀のような華やかな香りを放ちます。

最後に、舌に甘やかな味わいが爽やかに残ります。

ビールからにじみ出るフルーツ感がとても自然で、飲みやすさを遮ることなく個性が感じられます。

香りの強さ
苦みの強さ
甘みの強さ
ボディの重さ
のどごしの良さ

 

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