- 軽やかな香りとやさしい飲み口
- ビターチョコレートのような香ばしさ
- 複雑なほろ苦さによる余韻が心地よい
2023バレンタイン情報
ドイツ風の硬派なビールのイメージの強いベアレンさんは、この時期だけの特別ビールを醸造。
恒例のチョコレートスタウトと、通年販売のザ・デイの専用ギフトを発売します。
さらに、2023年は真冬のチョコレートスタウトが仲間入りしました。
使い勝手の良い「紙袋とチョコセット」
ベアレンさんでは、ビールの本数分と同じ数の紙袋とチョコレートが入ったセットを販売しています。
お世話になった人へのバラマキ用というか、いわゆる”義理ビール”です笑
袋にビールを入れて渡すことができるので大変便利です。
イラストもかわいい
さらに、岩手県名産の南部せんべいをチョコレートで包み込んだ 南部せんべい乃巖手屋さんのチョコ南部も本数分付いてきます。
ビールとチョコの両方からこだわりが感じられ、とてもバラマキ用とは思えないところが素晴らしいですね。
バレンタインに限らず、例えば退職の挨拶をする時のように何かしらのギフトを人に渡すときにピッタリです。
(2024/12/09 01:36:01時点 楽天市場調べ-詳細)
定番！ベアレンのチョコレートスタウト
ビール好きの皆さん！
日本で初めてチョコレートビールを醸造したブルワリーはどこか知っていますか？
なんと、ベアレンさんだそうです（商品ページ参照）。
ベアレンさんでは、チョコレートの香料などは一切使用せず、麦芽の個性を活かすことでチョコレートを表現しています。
チョコレートスタウト ヴィンテージ
ベアレンさんのチョコレートスタウトでの一番の注目はチョコレートスタウト ヴィンテージ
この時期しか販売されない超限定品。
ヴィンテージというだけあってアルコール度数は9.5％。
チョコレートスタウトをさらに濃厚に仕上げていて、熟成させて楽しむこともできます。
…もっとも、僕は待てませんでしたが笑
香りは軽やかながらも、しっかりとしたボディと焙煎の苦みが響き渡ります。
こちらは5種6本セットのみに入っています。
このセットは、早い段階で毎年売り切れます。
品質を考えるととてもリーズナブルなので、気になる方は早めに購入することをオススメします！
ユタローの感想はこちら
チョコレートスタウト
他のスタウトと比べると香りの強さや酸味が抑えてあるので、あまりスタウトを飲んだことのない人でも違和感なく楽しめます。
ビターチョコレートのような香ばしさと、奥行きのあるほろ苦さが心地よい余韻を作り出してくれます。
ユタローの感想はこちら
ミルクチョコレートスタウト
ラベルの色合いのように、カフェラテのようなミルクのまろやかさが加わった香りが広がります。
スタウト特有の焙煎した苦みがそこまで強くないため、黒ビールがあまり得意じゃない人でも楽しめる味わいに仕上がっています
ユタローの感想はこちら
【NEW！】真冬のチョコレートスタウト
2023年に新たに発売されたのが真冬のチョコレートスタウトです。
地中海沿岸が原産のハーブ・ウィンターセイボリーを副原料に使用しています。
チョコレートスタウトの濃厚な麦芽の香りと、ハーブの個性的な香りが奥行きを作り出します。
アルコールも7.0%なので飲みごたえも十分です。
バレンタイン専用箱3本セット
ビール好きにプレゼントするならコレ！
この時期だけに作られるチョコレートスタウトとミルクチョコレートスタウトが飲めるセット。
もちろん香料・添加物は一切使っていません。
この2本と、ベアレンさんの新商品ウインターヴァイツェンが1箱に納められています。
ちなみに、2023年は缶ビールの3種3本セットも発売しています。
価格もそこまで変わらないので、相手の好きなビアスタイルに合わせて選んでみるのもおもしろいかもしれませんね。
ここで買いました
バレンタインデーに頂きました。
こちらはベアレンさんの通販サイトで販売しています。
ブルワリー立ち上げ時より参画しているベアレン醸造所専務取締役嶌田氏によるつなぐビールには、「世界に伝えたい日本のクラフトビール」コンテストでグランプリを獲得するまでの軌跡が描かれています。
ベアレンビール チョコレートスタウト
- ブルワリー：ベアレン醸造所
- 原産国：岩手県
- ビアスタイル：スタウト
- アルコール：5.0%
こんなビールです
岩手県にある老舗のブルワリー・ベアレン醸造所さんがバレンタイン時期に毎年発売している期間限定ビール。
原料にカカオなどを使用せず、焙煎されたチョコレートモルトを使用して丁寧に仕込みチョコレートの風味を表現しています。
ちなみにベアレン醸造所さんが2005年に日本で初めて醸造・販売した国産チョコビールで、この名前で商標登録もされています。
冬場はビールの売り上げが落ちるから、それならばバレンタインギフトとしてビールを醸造してみようというのがきっかけだそうです。
目の付け所の鋭さを感じますね。
ビール自体は本格的なドイツビールの製法に準拠して大麦麦芽、水、ホップのみを使用。
ところで、スタウトとはアイルランドで誕生したビアスタイル。
当時の英国の法律では麦芽に税金が課せられたため、アーサー・ギネス氏が大麦麦芽に焙煎した未発芽の大麦を加えて醸造して誕生したのがあのギネスビール。
なので、本来のスタウトはドイツの基準からは逸脱していました。
もちろんどちらもスタウトとしては間違いではありません。
同じスタイルの中にも様々なビールがあり、味わいや香りの違いを楽しむことができるのがビール。
ベアレンさんの硬派なチョコレートスタウトを早速飲んでみましょう。
いざ乾杯！
開栓するとほのかなカカオのような香り
他のスタウトと比較すると香りの強さは控えめでとがった酸味なども出ていないため、すんなりと違和感なく鼻腔に入ってくるようなやわらかさがあります。
それでは乾杯しましょう！！
飲み口も濃過ぎず、わりとすっきり。
ところが、舌の上にカカオ85%のビターチョコレートような濃厚な味わいが広がります。
カカオを彷彿させるような酸味も程よく出ている。
チョコレートっぽさが表現されてますね。
さらに、ビールを舌で回してみると麦芽のほろ苦さが強く出てきます。
このほろ苦さのコクが深い！
こんがりと焦がした麦芽を使っているんだろうなとイメージさせてくれます。
苦みは飲んでいるときにはあまり顔を出しませんでしたが、喉を通過した後からグーッと苦みがわきあがり、しっかりとした飲みごたえを演出するとともにほろ苦い香りに奥行きをプラスしてくれます。
| 香りの強さ | |
|---|---|
| 苦みの強さ | |
| 甘みの強さ | |
| ボディの重さ | |
| のどごしの良さ |
感想
スタウトというとギネスビールを思い出して、苦みや渋みを想像する人が多いかもしれません。
しかし、ベアレンさんのチョコレートスタウトはすっきりとした飲みやすさとビターチョコレートの風味を感じさせ、それでいてしっかりとした飲みごたえを感じるビールに仕上がっています。
あまり飲み慣れていない人にとってイヤだろうなと思われる部分を抑えながらも、芯のしっかりしたビターな香りをかいでいると細かいところまで丁寧に作りこんでいることが伝わってきます。
ビールに詳しくない人でも飲みやすいですし、贈り物として喜んでくれる人も多いのではないでしょうか。
ケーキやアイスのお供に飲んでみても楽しめるはずです。
