- 2つのブルワリーの特徴が美しく調和
- 燻製ソーセージのようなモクモクスモーク感
- 伊勢角屋さんらしいアクセントのある苦み
ここで買いました
鈴木酒販神田店さんで購入しました。
一回目の入荷はすぐに完売。たまたま訪問時に追加分が入荷していたので買うことができました。
ところで、鈴木酒販神田店さんは5/16に閉店します。
今後は三ノ輪本店のビールコーナーを拡充するようなので期待したいですね。
NAMA角スモークIPA
- ブルワリー：伊勢角屋（いせかどや）麦酒×NamachaんBrewing（なまちゃん）
- 原産国：日本 三重県×東京都
- ビアスタイル：スモークビール
- アルコール：6.5%
- ホップ：サブロ
こんなビールです
ビール好きならみんな知っている伊勢角屋麦酒さんと、東京都豊島区にあるNamachaんBrewingさんのコラボビール。
(2024/12/07 10:49:45時点 楽天市場調べ-詳細)
NamachaんBrewingさんはsmoke beer factory 大塚店さんに併設するブルワリー。
ユタローもNamachaんBrewing醸造開始直後にsmoke beer factory 大塚店に訪れたりしていました。
20代の若手ヘッドブルワーの米澤さんが醸造するビールは、個性的な燻製香の広がるなまちゃんの優しいラオホや、年々おいしさに磨きがかかっているなまホワイトなどが人気があり、2021年のJBGAのビール審査会では出展した6液種がすべて入賞するほどの実力派ブルワリーなんです。
伊勢角屋さんのホームページによると、NAMA角スモークIPAは20代の若手ブルワー同士の共作で、Namachaんらしいスモーク感と、伊勢角屋さんらしい力強いホップの個性を活かしたビールに仕上がっているとのこと。
このような企画がトップダウンではなく、現場の方同士のリスペクトから発展したというエピソードを聞くとなんだか応援したくなりますよね。
また、こんなかわいいパッケージのビールがあったら飲んでみたくなりませんか。
こどもの日が目前の4/15にリリースされたビール。
なんとなく、NAMAちゃんがイセカド兜をかぶっているように見える笑
いざ乾杯！
開栓するや否や、ブナを使って燻した、あの燻製のモクモクとした香りが広がっていきます。
目の前に燻製ソーセージやサーモンが置かれているような感覚。
言うなれば、よだれが出てきそうです。
それでは乾杯しましょう！！
口に含むとグレープフルーツのような苦みがビシッと広がっていきます。
イセカドさんらしいパンチが効いています
とはいえ、一番の特徴は口の中を駆けめぐる香りにあります。
まずIPAらしいホップの香りが先行して口の中に出現。
後からスモークが拡散し、次第にホップ香と程よく調和していきます。
また、スモーク香は鼻から呼吸するたびに感じられます。
ボディは軽やかながらも苦みとともに喉を熱くさせ、香り以外にも確かな存在感を残してくれます
| 香りの強さ | |
|---|---|
| 苦みの強さ | |
| 甘みの強さ | |
| ボディの重さ | |
| のどごしの良さ |
感想
NAMAちゃんらしい燻製香とイセカドさんらしいホップの個性を感じるIPAになっていて、両者の良さが打ち消し合うことなく両立しています。
ホップの苦みがアクセントになるため燻製ビールのラオホともまた違った飲み心地で、香りの強さがあっても飲みやすいビールに仕上がっています。
伊勢角屋さんのようにタップマルシェに提供していたり全国に販売網を持つブルワリーと各地区のブルーパブとのコラボビールが生まれることで、ビールシーンがさらに注目されておもしろくなるのではないでしょうか。
今後もこういった同業コラボが増えたら楽しそうですね。
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