ビール

サッポロビール ヱビス 雫(SHIZUKU)【セブン限定】

サッポロビール ヱビス 雫 しずく セブンイレブン
  • セブン限定のヱビス
  • インパクトのある爽快な渋み
  • 麦芽の甘みもあり、奥深い味わいが楽しめる

▼4月21日発売!サッポロビール ヱビス 吟醸

サッポロビール ヱビス 吟醸 エビスビール
サッポロビール ヱビス 吟醸 麦芽の甘い香りとコク 飲み終えた後の繊細な苦みが心地よい 透明感とのどごしの良さがウリのヱビス ...

ここで買いました

ヱビス 雫セブン&アイグループ限定商品です。

最寄りのセブンに行ったら、すぐに発見。

350mlと500mlが販売されています

隣には11月末に発売されたヱビス with ジョエル・ロブション フレンチピルスが陳列されていました。

どちらも白を基調としたデザインなので、ビールコーナーでは結構目立ちます。

冬っぽくていいですよね。

今しか飲めない限定ヱビス
【送料無料】サッポロ エビスwithジョエル・ロブション フレンチピルス 350ml×48本【北海道・東北・四国・九州・沖縄県は必ず送料がかかります】

ヱビス with ジョエル・ロブション フレンチピルス 缶(500ml*24本入)

ヱビス 雫

サッポロビール ヱビス 雫 しずく セブンイレブン
サッポロビール ヱビス 雫 しずく セブンイレブン
ビール詳細
  • ブルワリー:サッポロビール
  • 原産国:日本
  • ビアスタイル:
  • アルコール:6.0%

こんなビールです

上富良野 大角さんのホップ畑からなど、サッポロビールのセブン限定商品は発売直前になってプレスリリースなどの告知が出てくるため、店頭やSNSでその存在を知ることが多いです。

なんか情報公開の取り決めがあるんでしょうかね…。あと、せっかくならセブンネットでも販売してほしいなぁ。

さて、このヱビス 雫、サッポロビールさんではかなり力を入れているようで、ブランドページでは購入者を意識した動画を複数載せていて、販路の限られたビールなのに見せ方をかなり工夫しているように感じられます。
ただし、残念な事にサイトが重過ぎて開かないのが難点。

プレスリリースによると

穀皮分離製法によって、雑味や渋みのバランスを調整することで、ヱビス本来の厚みは残しながらも、上質で凛とした味わいを目指しました。

麦芽推しのエビスビールには当たりが多いので、期待が高まります。

いざ乾杯!

ビールの色は銅よりの金色で、本来のエビスビールに近い色合い。

思ったよりもホップが効いています。

漂うハーブのような植物性の香りは、花の蜜のような甘さを帯びていて、飲む前からかなり癒されます。

これだけで気持ちよくなりそうなので、早々に乾杯します!!

 

個性的な渋みを中心に香りや味わいが展開していておいしい!!

通常のエビスビールと比べると飲み口は軽やか。

ところが、ここから広がる渋みのインパクトがとても個性的なんです。

ビールを口の中に含むと、渋みが舌の上をスライディングするかのように、サザザっと展開していきます。

とても変わった感覚。

この渋みは口の中に長く残ります。

飲み込んでしばらくすると麦芽の甘みがにじみ出てくるため、渋みと重なり合って心地よい余韻を作ってくれます。

のどごしの良さもあり、爽快なので一気に飲んでしまいそうです。

香りの強さ
苦味の強さ
酸味の強さ
甘みの強さ
のどごしの良さ

 

今しか飲めない限定ヱビス
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ヱビス with ジョエル・ロブション フレンチピルス 缶(500ml*24本入)

感想

濃厚なコクがウリのエビスの中ではスッキリしている方で、ホップの香りと冴え渡るような渋みが爽快感を加速させます。

それでいて麦芽の甘みもしっかり出ているんだから、とても芸が細かい。

飲みやすいので単品でもいけるし、料理と合わせてもビールの渋みが味を引き立てるし、万能なビールです。

すっきり飲めるけど複雑な味わいを楽しみたいという方にぜひオススメしたいです。

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