ユタローです、乾杯してますか？
- 濃厚で奥行きのあるコク
- ビターで糖分を感じさせない甘み
- 秋の夜長にゆっくり飲みたい
ここで買いました
イオンで購入しました。
スーパーでは比較的よく並んでいる方かと思います。
350mlと500mlの2種類が販売されています。
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琥珀ヱビス プレミアムアンバー（2022）
こんなビールです
2022年もやってきました、赤い色のヱビス。
公式プレスリリースによると、2022年で17回目の発売を迎えるそうです。
わざわざ「秋○○」とうたわなくても、なぜだか秋を感じさせてくれる風物詩の一つでもあります。
どうでも良いんですが、15年くらい前に奈良に行ったとき、立ち寄った銭湯の風呂上りに飲んだのが琥珀ヱビスでした。
ビールの特長に関しては、例年と同様にクリスタル麦芽を一部使用しています。
また、
昨年は、麦由来のエキス分をアップさせ、味わいのバランスを見直すリニューアルを行いました。売上も前年比二桁増で伸長し、大変ご好評をいただきました。
とのこと。国内大手のビールの売り上げが低迷している中、期間限定品とはいえ昨対二桁増はすごいですね。
そのためなのか、パッケージが2021年とおんなじ。
こちらは2022年。
反対側も一緒でした。まぁ、そんなことにこだわっているのは作り手と、僕のようなもの好きだけでしょうが笑
いざ乾杯！
グラスに注ぐと、「これぞヱビス」と言わんばかりの麦芽の香りが広がります。
こういう期待に応えてくれるのがヱビスなんですよね。
さらに、通常のヱビスよりも麦茶のような深みが感じられます。
それでは乾杯しましょう！！
まず、麦芽由来の甘さが舌に広がります。
これ、確かに甘いんですけど、不思議なことに糖分っぽい甘みは感じないんです。
とはいえ、琥珀ヱビスといえば、やっぱりコクなんですよね。
あたかも麦芽の穀皮をそのまま口にしているんじゃないかと思うくらい、深い味わいを感じさせてくれます。
目をつぶると、ほんのり琥珀色に焙煎された麦芽が頭の中に想起されます。
それくらいコクがしっかりしているんです。
そして、飲み込んだ後に湧き上がるほろ苦さが何よりも気持ちいい。
焦げ感が強くないのに、ビターな奥行きのある余韻を残してくれます。
| 香りの強さ | |
|---|---|
| 苦みの強さ | |
| 甘みの強さ | |
| ボディの重さ | |
| のどごしの良さ |
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感想
濃密で奥行のあるヱビスらしい味わいは、まさに信頼の証。
通常のヱビスは、苦みの中に酸味のような軽やかさが多少感じられましたが、琥珀ヱビスはすべてをコクという深みに沈めています。
これ一本の満足度が非常に高いです。
今年もサッポロさんは本当に丁寧なお仕事をしてくれました。
また、アルコールも5％なので、500ml缶で飲んでも、比較的、酔いが回りにくいようにも感じます。
コクのあるビールを飲みたいという方に自信を持ってオススメします。
