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サッポロ 琥珀ヱビス プレミアムアンバー(2021)【評価・口コミ・レビュー】2021秋限定ビール

サッポロ 琥珀ヱビス プレミアムアンバー(2021)

ユタローです。

ビアガーデンに行くことができないまま、2021年の夏が終わってしまいそうです。

飲食店でビールを飲む機会が減って、家飲みする機会が増えた方も多いのではないでしょうか。

とはいえ、やっぱりお店で飲むビールはおいしいですよね。

そんな、お店でしか味わえない琥珀ヱビスが今年も発売になりました。

トマトのような赤い色のパッケージは、紅葉を意識した秋限定ビールとは一線を画す美しさを放っています。

今日は、2021年9月7日に発売されたこのビールを楽しんでみたいと思います。

  • やさしいカラメルの甘み
  • 複雑な麦芽の風味が見せる様々な表情
  • 長く余韻に浸れる

ここで買いました

スーパーで購入しました。

販売しているお店が少ないように感じるので、見かけたら即購入をおすすめします。

サイズは350mlと500mlの2種類。

サッポロ 琥珀ヱビス プレミアムアンバー(2021)

サッポロ 琥珀ヱビス プレミアムアンバー(2021)
ビール詳細
  • ブルワリー:サッポロビール
  • 原産国:日本
  • ビアスタイル:アンバーラガー
  • アルコール:5.0%
  • 麦芽:クリスタル麦芽一部使用
  • 琥珀ヱビス プレミアムアンバー
    琥珀ヱビス プレミアムアンバー フルーティ&麦芽の香り 厚みのあるずっしりとした味わい 後半の渋みと苦みが強烈 https:/...

    ヱビス一覧サッポロビール一覧

    こんなビールです

    紅葉のように赤褐色に色づいたビールが美しい、秋の風物詩琥珀ヱビス

    通常はYEBISU BARなどの飲食店で提供されているビールですが、昨今の緊急事態制限やまん延防止措置などの影響で多くのお店が休業しているため、缶ビールとして販売されることはとてもありがたく感じますね。

    さて、このビールには、2020年からプレミアムアンバーというサブネームが加わっています。

    従来、ヱビスの限定醸造のネーミングは、華みやびなどのような和を感じさせる名前と、プレミアム○○といった名前の大きく二つが採用されてきました。

    ここのところ、プレミアムセゾンプレミアムホワイトなどのプレミアム系が優勢に感じます。

    琥珀ヱビス プレミアムアンバーがおもしろいのは、琥珀という和の印象がある言葉と、プレミアムを同時に使っているところです。

    まさか、この手があったか、といった感じですね。

    ところで、アンバーを日本語に訳すと琥珀になります。

    つまり琥珀ヱビス 高品質琥珀という、わけがわからないことになってしまうわけです笑

    おそらく、プレミアムアンバーはビアスタイルのアンバーエールのことを指しているのかもしれません。

    閑話休題。

    このビールの特長は、焙煎した麦芽の中がカラメル化し、宝石のように美しく輝くクリスタル麦芽を原料に使用しています。

    美しいカラメル色とは、まさに琥珀ですね。

    ビジュアルが気になるので、パッケージでみせてほしいです。

    いざ乾杯!

    グラスに注ぐと、ほのかに甘さを絡めた麦芽の香りが漂ってきます。

    焙煎香はそこまで感じません。

    それでは乾杯しましょう!!

    麦芽の風味が体にしみ込む

    ヱビスらしい、しっかりとしたボディのあるビールが流れてきます。

    一口含むと、麦芽の甘みとカラメルの焦がしたような甘みが入り混じって感じられます。

    一方で、飲み終えた後は苦みが走り、ハードで辛口な印象が残ります。

    しかし、味が一辺倒のまま終わらないのがヱビス。

    鼻から抜ける香ばしいかおりからは麦芽の深みが広がっていきます。

    ビールを口の中で回すと、りんごの蜜のような甘みが顔を出します。

    抜群の飲みごたえとコクの深さが何よりも心地よい。

    麦芽感が複雑な味わいと苦み、香りが長く続くいていきます。

    香りの強さ
    苦みの強さ
    甘みの強さ
    ボディの重さ
    のどごしの良さ

     

    感想

    アメリカンIPAのようなホップ系のアッパーなビールとは違って、麦芽の風味がジワジワと体に染み込むようなビール。

    飲むたびにいろいろな表情を見せてくれるので、何度でも口に運びたくなります。

    満足感のある飲みごたえは、同じ秋ビールのキリン 秋味に通じるところがあります。

    また、麦芽を焙煎したコゲコゲ感はあまり感じず、ただただカラメル化した麦芽の甘みが広がるので、リラックスした気分にさせてくれます。

    ヱビス好きの方は、ぜひ飲んでみてください。

    ビール詳細(プレスリリースより)
    サッポロビール(株)は、「琥珀ヱビス プレミアムアンバー」を9月7日より期間限定で発売します。また、飲食店で提供する「琥珀ヱビス プレミアムアンバー」の樽生商品を8月製造分よりリニューアルします。

    本年のヱビスブランドは、「Color Your Time! YEBISU ビールの楽しさ、もっと多彩に。」を新たなブランドコンセプトに、ビール時間の楽しさをお客様にお届けする取り組みを展開しています。

    本商品は通常は飲食店でしか飲むことができない商品ですが、2006年に初めてご家庭でお楽しみいただける限定発売の缶商品として登場し、今年で16回目の限定発売となる本格的なアンバースタイルのヱビスです。本年は、限定発売の缶商品、通年発売の樽生商品ともに、クリスタル麦芽(注1)によってもたらされた、美しい琥珀色とコクはそのままに、味わいのバランスを見直し、麦由来のエキス分をアップすることで秋冬の食材に合う“香ばしい薫り、深いコク”を実現しました。

    また9月1日より、「絶品ヱビスの店」(注2)考案のご自宅で作れる絶品料理レシピを、ブランドサイト上で公開します。普段はこだわりの飲食店でしか飲めない本商品を絶品料理とともにご家庭でもお楽しみください。

    当社は、130年を超える歴史を持つヱビスだからこそできる、ビールの多様なおいしさと楽しみ方を継続してお客様にお届けしていきます。
    (注1)カラメル麦芽の一種。麦芽の中がカラメル化し、宝石のように美しいことから「クリスタル麦芽」と呼ばれる。
    (注2)当社の認定基準を満たし、審査に合格した高品質にヱビスブランドの樽生商品を提供していただいている飲食店。

    1.商品名
    琥珀ヱビス プレミアムアンバー

    2.パッケージ
    350ml缶・500ml缶・10L樽

    3.品目
    ビール

    4.アルコール分
    5%

    5.発売日・地域
    ・350ml缶・500ml缶:2021年9月7日・全国
    ・10L樽:2021年8月製造分よりリニューアル・全国

    6.中味特長
    ・麦芽100%、ドイツバイエルン産アロマホップ使用、クリスタル麦芽一部使用
    ・長期熟成
    ・美しい琥珀色に香ばしい薫りとコク
    ・食材の美味しさをより引き立たせる味わいへと進化

    7.参考小売価格
    オープン価格

    8.販売計画
    21万ケース(大びん633ml×20本換算)
    ※缶商品のみの計画数