ユタローです。
定期的に期間限定醸造品を発売するサントリー ザ・プレミアム・モルツ。
2021年のプレモルは〈香る〉エール サファイアホップの恵みを全国で発売するなど、〈香る〉エールに力を入れているように感じられます。
ここのところ、エールタイプの新ジャンルも増えましたし、今までラガーしか飲まなかった層にも上面発酵によるエールのすそ野が広がってきたのではないでしょうか。
これはまさに、〈香る〉エールが果たしてきた役割だと言ってもおかしくありません。
さて、そんな〈香る〉エールの秋限定ビール、今年の名前は〈香る〉エール 秋の芳醇
今日は、2021年8月24日に発売されたこのビールを楽しんでみたいと思います。
- 花のようなやさしい香り
- カラメルの甘さとほろ苦さ
- 〈香る〉エールらしいドライな味わい
2021年秋限定ビール6種を飲みくらべてみました
サッポロ 麦とホップ 薫る焙煎
サントリー 金麦<琥珀の秋>(2021)
クリアアサヒ 秋の宴(2021)
サントリー ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール 秋の芳醇
キリンビール キリン秋味(2021)
サッポロ 琥珀ヱビス プレミアムアンバー(2021)
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ここで買いました
イオンで購入しました。
スーパーや酒屋さんで入手しやすいかと思います。
サイズは350mlと500mlの2種類。
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ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール 秋の芳醇
こんなビールです
さて、2021年の秋限定プレモルこと〈香る〉エール 秋の芳醇
2020年までの数年の秋限定は秋〈香る〉エールという商品名で発売されていました。
“芳醇”と入った〈香る〉エールは、どちらかというとサマーギフト用に醸造されることが多かったです。
ちなみに、2019年には〈香る〉エール芳醇と秋〈香る〉エールが同時に発売されました。
気になる方はこちらの記事をチェックしてみてください。
さて、プレスリリースによると、
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昨年までご好評いただいた「ザ・プレミアム・モルツ 秋〈香る〉エール」と同様に数種類の濃色麦芽を一部使用し、当社独自の上面発酵酵母を用いて発酵させることで、芳醇でフルーティな味わいを実現しました。また、上質な苦みをもつ希少品種カリスタホップを一部使用することで、“かろやかな余韻”もお楽しみいただけます。
濃色麦芽やカリスタホップは2020年の秋〈香る〉エールでも使用されていたため、そこまで大きな変更点はなさそうです。
そういう意味では、定番の味が今年も楽しめるというのはありがたいです。
いざ乾杯!
花のような軽やかな甘さを秘めた香りが広がります。
〈香る〉エールよりも柔らかくて心地よく、心身ともに安らぎます。
それでは乾杯しましょう!!
通常の〈香る〉エールと比べると、いくぶんか口当たりがまろやか。
おもしろいのは焦がしたようなカラメル感
飲む前に焙煎した香りはあまり感じられませんでしたが、プリンのカラメルのようなほろ苦さと甘みが口の中に広がっていきます。
このカラメル感がしっかりと出ていて存在感があります。
そんな甘さを漂わせつつも、〈香る〉エールらしいアルコール感と辛さがビール内に併存しています。
この尾を引く辛さがビール全体の輪郭を引き締めることで、もう一口飲もうかなという気分にさせるため、杯が進みます。
香りの強さ | |
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苦みの強さ | |
甘みの強さ | |
ボディの重さ | |
のどごしの良さ |
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感想
苦みやホップの香りも感じられてしっかりビールしてるけど、デザート感覚でも楽しめる一杯。
通常の〈香る〉エールのキレッキレ感が少し柔らかくなり、和やかな気持ちでゆるゆると飲みたい気分にさせてくれます。
香り自体は主張が強すぎないので、繊細な味付けの料理との相性も良さそうです。
あえてバニラアイスと合わせてみるのもありかも。
秋の夜長を楽しませてくれる、そんな2021年秋のプレモルです。
2021年秋限定ビール6種を飲みくらべてみました
サッポロ 麦とホップ 薫る焙煎
サントリー 金麦<琥珀の秋>(2021)
クリアアサヒ 秋の宴(2021)
サントリー ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール 秋の芳醇
キリンビール キリン秋味(2021)
サッポロ 琥珀ヱビス プレミアムアンバー(2021)
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