ユタローです、乾杯してますか～？
今日の乾杯ビールはヱビス ザ・ホップ2021
サッポロビールのギフト商品として毎年夏に醸造されていて、発売を待ちわびるコアなファンからの支持を得ています。
正直なところ、店頭ではなかなか手に入りにくいビールです。
しかし、そんなことが気にならないくらいホップの個性が立っていて、きっと十分な満足を得ることができます。
- 複雑で深いホップの香り
- 後半にヱビスらしいコクも健在
- 一度飲めばあなたもハマる！
ここで買いました
やまやで購入しました。
たまに贈答品用のビールが売られているので、最寄りの人はチェックしてみるとおもしろいかもしれません。
ヱビス ザ・ホップ2021
こんなビールです
緑ヱビスことヱビス ザ・ホップ
2020年12月にはヱビス プレミアムホップブレンドというセブンイレブン限定のビールも発売されましたが、本家のヱビス ザ・ホップはこちらです。
このビールは、麦芽の味わいの印象の強いヱビスの中でも、ホップの香りと苦みを巧みに引き出し、フルーティな味わいに仕上がっています。
ホームページによると、「チェコ産ザーツホップに加え、今回新たにドイツ産テトナンガーホップを一部使用」とのこと。
テトナンガーは強い香りを持つホップで、ピルスナーなどのラガースタイルでよく使用されています。
原産地がドイツのことを考えると、ドイツ・チェコのビールでの使用頻度が高いのかもしれませんね。
2020年のヱビス ザ・ホップは、香り・味わいともにかなり植物感が強く、森林にいるかのような気分になりました。
2021年はどんな味わいを目指したのか、さっそく飲んでみましょう。
いざ乾杯！
ハーブのような深みのある草っぽい香りが広がります。
相変わらず、飲む前から気持ちいい。
そこへ柑橘系の皮のような酸味を帯びた香りも加わり、香りに奥行きを持たせてくれます。
それでは乾杯しましょう！！
飲んでみて感じるのはホップ。
体感的には、ホップをふんだんに使用したIPAやアメリカンペールエールなどと同じくらい、ホップの個性が際立っています。
このホップの特徴がしっかりと出ていて、時にトマトのような野菜っぽい味わいすらも感じられる。
なんというか、グリーンかつフルーティ。
後半からは草っぽい苦みがジワジワとわいてきます。
そして、それと並走するかのようにヱビスらしい麦芽のコクが現れます。
ホップがあふれつつも、ヱビスらしさもしっかりと両立しています。
| 香りの強さ | |
|---|---|
| 苦みの強さ | |
| 甘みの強さ | |
| ボディの重さ | |
| のどごしの良さ |
感想
「相変わらず、うまい！」、もうこれしか言いようがないです。
これだけ複雑な味わいがあるのに、飲んでいて重さを一切感じません。
ヱビスの中では比較的飲みやすい方かもしれません。
いつも思うんですけど、普通にもっと前から飲めばよかったです。
ヱビスやプレモル好きな方はもとより、クラフトビール好きも唸らせる一杯になっているのではないでしょうか。
サッポロビールさん、ぜひギフト用と言わず、ばら売りしてください！！
