- ハーブのような心安らぐ香り
- キレがあるのに低刺激で飲みやすい
- ビールの苦みが嫌いな人も楽しめる
ここで買いました
セブンイレブンで購入。
以前、サッポロ 上富良野 大角さんのホップ畑からを置いていたお店には在庫が豊富にありましたが、まだ入荷（もしくは陳列）していない店舗も結構ありました。
350mlと500ml缶があります。
(2024/09/07 09:05:56時点 楽天市場調べ-詳細)
サッポロビール 青森田子町 田沼さんのホップ畑から
- ブルワリー：サッポロビール
- 原産国：日本
- ビアスタイル：
- アルコール：5.0%
- ホップ：リトルスター
こんなビールです
サッポロビールが国産の希少ホップを使ってこだわり抜いた、セブンプレミアム限定シリーズ。
サッポロ 上富良野 大角さんのホップ畑からに次ぐ第二弾は、青森県田子町（たっこまち）の田沼さんが育てたホップのリトルスターを使用したビールです。
パッケージの情報によると、田子町にはホップ農家が40軒以上あったそうですが、今は田沼さんの農園のみが営業しています。
結構、歴史がありそうですね。
一方のリトルスターは、サッポロビールが2005年に品種登録をした、比較的新しいホップですが、開発までに17年もかかったそうです。開発研究された地である富良野のほか、東北で栽培されています。
両者とも、おいしいビールを作るために、長い期間を耐えてきたところが似ているようにも感じます。
いざ乾杯！
ビールを注ぐと、ハーブのように少しクセのある香りが立ち上がってきます。
まぁ、このパッケージを見ているだけでも緑が多いところにいるような気持ちになりますからね笑
それでは、乾杯しましょう！！
口に含んだ瞬間、グレープフルーツの香りが広がり、ドライな苦みが舌に刺激を与えます。
これは強めなのかなと思いきや、苦みがここで一気に飛んでいきます。
飲み込んでみると苦みは舌に残らず、立体感のあるライムの香りが口に広がります。
これは意外！
スッキリと爽やかに切れるので、とても飲みやすい。
ホップのかおりの中に、時折、トーストのような香りも顔を出します。
| 香りの強さ | |
|---|---|
| 苦味の強さ | |
| 酸味の強さ | |
| 甘みの強さ | |
| のどごしの良さ |
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感想
さすが、SORACHI1984のサッポロビールさんだけあって、あまりビール自体の味に主張させず、ホップの香りや苦みの特徴を実感しやすいビールに仕上がっています。
ほんと、この苦みが爽やか。
ビシッとした苦みは好きじゃないけど、程よくキレがあって飲みやすいビールを探している人にはぜひおすすめします。
